雄大な「みやぎ蔵王」の大自然に育まれた原料を使った逸品の数々･･･
今回ご紹介するのは、丸森町にある「石塚養蜂園」の「耕野のはちみつ」です。
今回ご紹介するのは、丸森町にある「石塚養蜂園」の「耕野のはちみつ」です。
石塚養蜂園では、
宮城県では数少ないはちみつの生産・販売を行っています。
「耕野のはちみつ」はあまり熱を加えず瓶詰めしているので、
ビタミン、ミネラル、酵素が活きているそうです。
はちみつには様々な種類があり、
上記ものは「夏の野草」という種類で、
丸森町を横断する阿武隈川に、
夏から秋にかけて咲く草花のはちみつです。
香りよくフルーティーな味わいで多くの人に好まれています。
これを使って「はちみつレモン」を作ってみました。
「耕野のはちみつ」のフルーティーな味わいが
レモンの酸味とマッチしていました。
さらに、このはちみつレモンを炭酸水に入れると味わい爽やかなジュースを簡単に作ることができます。
「石塚養蜂園」のホームページはこちらから！
その他周辺情報等
☆大河原地方振興事務所地方振興部公式Twitter「いいっちゃね、みやぎ仙南！＃んだから～ 」 https://mobile.twitter.com/sennan_igain
☆みやぎ県南観光イベント情報
https://www.pref.miyagi.jp/soshiki/oksgsin-e/event-2021.html
☆ みやぎ蔵王「地域の逸品」 https://www.pref.miyagi.jp/soshiki/oksgsin-e/36kei-tiiikinoippin.html
☆ 仙南地域農産物直売所イベント情報 https://www.pref.miyagi.jp/site/kouiki-sennan/event.html
☆ 事務所ホームページ http://www.pref.miyagi.jp/soshiki/6.html
☆ みやぎ蔵王温泉郷facebook https://www.facebook.com/miyagizao.onsen/
☆ 大河原管内合同広報紙 「SENNAN THE KING（せんなんざおう）」
http://www.pref.miyagi.jp/site/kouiki-sennan/sennan-the-king.html
☆ みやぎ仙南地域のテーマ別観光情報 「みやぎ仙南ぶらり旅」
https://www.pref.miyagi.jp/soshiki/oksgsin-e/sennanburaritabi.html
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仙南地域の郷土料理 おくずかけ
地方振興部 K.A
