ヤマモモのソース

チコちゃん宅にも植えてますが

自宅にも・・・

採り時になったので

朝から孫子がワーワー言いながら収穫してました。

ジュースにしようと思ったけど

ハチミツがあったほうが良いとか・・・

買いに行くのもメンドーなので

で、簡単にできるヨーグルトソースを…

ほんのちょっとです。

 

塩水で洗って　熱湯の中に入れて

実をふやかせてます。

美味しそうな色が抜けちゃいましたね～

柔らかくなったら

ざるで裏ごしして

砂糖で煮詰めるだけ

クタクタに熟しているのが良かったみたいで

熟し足りないのが多くて　少し酸っぱい

思いのほか砂糖がいりました。

ヤマモモの実はまだまだいっぱいついてます。

夫はもっと作ったらと勧めますが

もう疲れたと言って無視ですわ（＾ｖ＾）

あんなに甘いものをパクパク食べられたらね～

 

前に佃煮を作ったのが美味しいと言って

一人でパクパク

食べ好きじゃと注意したら

そんならもう食べん！もう作らなくていいからと大げんか(；一_一)

以後作ってやりませんし買いもしません。

好きなものは山盛り・・・これをちょっとセーブしてくれればね～

お漬物やジャムくらい幾らでも買ってあげますけどね（笑）

 

私の体力も落ちてきてますが

でもやることはたくさんあります。

畑のコンポストに生ごみを捨てに行って

タケノコ倒し(まだ生えてくる)

草刈りを少々。

夫はテレビ三昧…もう疲れたと言いながら観てます。

どっちが先にボケますかね～(笑)