イチジクとヤマモモその後

まだピンポン玉くらいの大きさ

まだまだやろうね～

最近買い物に行っても

果物コーナーを見てなかったけど

イチジクたくさん並んでいたね～

我が家のは何時食べられる？

 

 

一週間前に漬けた

ヤマモモの砂糖漬け

 

きれいな色のシロップになった。

今回キビ砂糖を使った。

少しコクが出るかなと思って・・・

実際分からないけど(^_^;)

思う以上に甘くて美味しい～うれし～(^O^)～

ジャム瓶の大きいのに2瓶できたので

1つは次男宅へ。

 

明日　炭酸割りで飲んでみよう

 

 

梅ジュース完成

普通のお砂糖で漬けたのが完成。

砂糖２キロと完熟梅何キロあったやら。

あま～い！(笑)

ただの炭酸水をコープで注文した。

 

今日は

朝から居間を夏仕度にした。

ちょっと力仕事したら

もうあっちもこっちも痛い！

こうして歳とっていくんだねと夫婦の会話(笑)

 

梅シロップ作り

良い色した梅の実が落ちていたので

もう1瓶何か作ってみようかなと思って

検索に普通の砂糖で梅シロップと入れた。

氷砂糖を買いに出るのも面倒だし

特売の砂糖が３袋もあったし・・・

砂糖１k全部使ったのがこれ！

２週間くらいで完成だって。

かき氷のシロップにどうぞって！

梅干し作り

まだ青い梅をもいできて

５日間ビニール袋に入れて

追熟させた。

まだ半分は

木に生らしたままで　もがずに置いている。

 

梅干しにした。

昨年作ったのが　まだ１瓶残っているのよね。

もう梅干し作りはやめて

梅をご近所に配ろうかな。

 

野イチゴいっぱい

ばあちゃん見て！！

庭の中にいっぱい生ってたよ！

まぁまぁ、きれいな野イチゴやね。

食べる時は洗ってね、中に虫がいるかも知れんから。

うん、そうする・・・

庭の隅っこに　お楽しみ程度の

野イチゴのトゲトゲを残している。

孫の親たちが幼いころは

天神山に行くといっぱい摘んできていた。

ジャムにして子供の友達にあげた事も・・・

自然の山が公園の山になって

アチコチで山が削られて

そのころから猪が出だした。

もう子供たちだけで山には行かせられない。

自宅で野イチゴ狩りできる環境

何て恵まれている事。

ツワブキの佃煮作り

鍋ものをする時は　いつもカセットコンロを使っている。

燃料が半分以上減ったら　火力が弱まるので

毎回少し残った状態で　新品と交換するが

中途半端に残ったのを処分する方法がないので

缶はたまる一方・・・

 

今日は雨になる前に

庭でツワブキをたくさん採ってきた。

先日　作ったのが美味しかったとのリクエストで(^.^)

 

茹でるのに　家のコンロにかけるつもりでいたが

今日は休日なので

時間はかかっても　この方法でやろうと思いついた。

半分ずつ茹でるつもりだったが

義母が残した大鍋が使えた。

ミニキッチンに作ってあった物入れに

この大鍋と大きなザルが

新聞紙に包んで保管してあったのを見つけた。

明治の人は物を大事にしてたんだなと思う。

 

今回2本の缶で　無事茹でる事ができた。

 

皮を剥くのが大変だった。

細切れにして

すき焼きのタレとソーメンつゆで

私は味付けする。

醤油は持っていない(^_^;)

少し甘口に仕上がった。

おふくろの味って

我が家の場合

ほぼ　すき焼きの味ということか！(笑)

カリンシロップ作り

熟れて黄色くなったのを使った。

切っては瓶にいれて　蜂蜜を注ぐ

大６個使った

ちゃんとレシピを読めば

３週間から１ヶ月で飲めるようになると・・・

 

残ったのを天日干し

 

今日もお天気が良い。

庭では

夫が初植えしたビオラ・パンジーが満開

 

千両

早めに刈り取り　家に入れておかないと

毎年の事だけど　鳥たちが来て

突っついて丸坊主になる(^_^;)

だけど

ここのを刈り取るのは年末まで待とう。

足元が寂しくなるから・・・

家の裏にあるのは

人目が届かないので

鳥たちが自由に突いているみたいよ。

最後のカリン

最後のカリンを収穫した。

蜂蜜を買ってきたので

まえに作ったのとは違うやりかたで

シロップ作りしようと思う。

火を使わないので一週間はかかるらしい。

カリンジャム

かりん2個でジャム作り

何年ぶりかな～

美味しいよ！

食べられない事は無いけど

落ちていた実は　乱切りにして乾燥　入浴剤にする。

まだいっぱい実があるので

また作ってみようかな。

おいしいよ～

横半部に切って

スプーンでくり抜いて

甘い甘い

この甘さ　何で例えたらいいのだろうか？

やっぱりトロピカルなお味としか・・・(笑)

 

今日夕方の空

もうちょっと早ければ

ブルーの空とま白の雲のグラデーションを撮れたのになぁ

 

豪華/コンビニ弁当

コンビニのお弁当パンフを入手してきた夫

それが食べたくて食べたくてしょうがない

コロナで自粛前　週末の金曜日は

　一週間お疲れ様、の意味合いを込めて

仕事終わって行っても　すぐ食べられる

蕎麦屋さん、中華そば屋さん、うどん屋さん

で、ローテーションを組んでいた。

 

強い要望で

今日のお昼に待望のお弁当を取った。

容器は思ったより小ぶりだった。

すごい豪華

パンフと全く違わない。

わくわく・・・

いただきま～す！

 

多分に

酒宴の席で食べるのに適してるね。

とにかく味が濃い

どれを食しても甘辛い

卵やきは甘かった、甘いのはきらいだ～(｀´）

お茶を片手に飲みこむ感じかな？

半分しか食べられなかったワ。

残した半分は夕食に回す事にして

ザル蕎麦を準備した。

夫婦の感想・・・・・もう買うことないかもね(；一_一)

お値段1つ1500円なり。

 

 

恒例のすき焼き

画像は無いけど

毎年この季節に頂戴する松茸

それを待って(*^^)v

次男家族と総勢６人ですき焼きをした。

ひとり、２切れくらいしか無いけど(笑)

遠慮して取らないばーちゃんを気遣って

早く取らないと無くなっちゃうよとそう君(^_^;)

僕のをあげるとちっちゃいのをくれた(笑)

美味しそうにすき焼きを食べる姿に

この子たちが幸せなのが

私の生きがいだなと思った。

 

初収穫

イチジクとネギ

どちらもプランターで育てている。

イチジクの大きさは

ゴルフボールを少し大きくしたくらい！？

ま、一口サイズやね(^.^)

味は申し分なし・・・甘くて美味しい

６鉢の全部に実が付いているので

一週間から10日が収穫時かなと思うとワクワクする。

 

エゴノキ

 

 

やっぱりカレーは美味しいな！

今日はとってもカレーが食べたい日だった！(^.^)

最近は、カレーといえばセブンのカレーが定番。

でも、飽きてきたんよね～

買いに行くのも面倒だし・・・

昨日　勝手に生えてきたジャガイモを収穫した。

社員の人からもらったタマネギもあるし

人参も、冷凍してあるキノコも。

あ、もちろん冷凍肉もあることだし・・・(*^^)v

前に植えたジャガイモを掘った後

1円くらいのは、畑に捨て置いた。

それが少し大きく育ったもので

ピンポン玉くらいのは

食べないほうが良いと聞いてるが

量が少なけりゃ大丈夫。

久しぶりに作った！

やっぱり自分で作ったほうが美味しい！？かな(笑)

 

柿の木にくっついている

フウラン　｢風蘭｣

余った梅の行方

今年は梅が豊作だった。

夫、頑張って収穫した。

15キロあった

もう、いらんわ～

といっても、自然の恵み

梅漬け３瓶

ブランデー漬け１瓶

梅ジュースの素を漬けこみ１瓶

今夜私も頑張って漬けたよ

梅ジュースの素ってお初だ。

そのジュースに梅を入れるだけだから

簡単で良い。

２週間したら飲めるらしい。

 

残った梅はいつもの道行く人用に

１キロずつ袋詰めして

橋の上に出した。

７袋７キロ

家の前は散歩する人が多いけど

昼間はほとんど人通りが無いので

夜の内に出した。

 

考えてみれば見ず知らずの人に・・・

なんて思わぬ事もないが

ご近所に声をかけてもほとんどいらないって！

梅干しになったのなら貰うって輩も

でもホッとしたわ～

私もそんなにいらん