今年度スタートのシーズンノート。
毎年楽しみな、
信田さんの旅のお話＆再現料理！
今年は『キューバとメキシコ』でした～
楽しみにしていたのに、バイパス渋滞で、
私は30分ほど遅刻して参加・・・。
私のレポートは十分ではないと思いますが、
十分楽しめた旅のレッスンでした～
現地の旅のスライド写真を見ながら～
観光や食、現地の暮らしや歴史の事。
私の知らなかった世界が広がって行きます
3年前のシーズンノート企画の台湾旅行以来、
海外旅行に行っていない私・・・。
行ったことがない海外の話を聞きながら、
ワクワクが広がって行きます
あぁ・・。狭い日本で、あーでもない
こーでもないと、
悩んでいたって仕方ないじゃないかぁ～！
と言う、何とも言えない前向きな感情が湧いてきます！
今は、思春期の息子たちに振り回されたり
仕事に追われたりする日々
・・・
ですが。
いつか、元気に年を重ねて楽しく海外旅行に行けるような
未来の自分を思い描きました
・・と、言うような心の声と向き合いながら、
毎回お楽しみな、旅の再現料理を学びます
講座に参加すると、料理も学べるシーズンノート！
彩り豊かな食材を美味しく素敵に～
信田さんいわく、現地の料理以上に美味しいとの事！
さすが、ハーブランドシーズン
現地のスパイスも信田さんのお土産で登場！
美味しいね～美味しいね～と、言いながら
みんなで食べるランチタイムです
スイーツも付きました！
なんでもおしゃれで美味しいの～
お土産のグリーントマトのタネは、発芽率がすごく良いとの事！
お腹も心も満たされた、素敵な時間でした
信田さん、ありがとうございました～
投稿＊伊藤