小鉄亭

料理をするのが大好き♪
最近は韓流にはまり中のアガシです
家庭的なお家ご飯をメインに韓国ご飯もアップしていきます♪

牡蠣のキムチチゲ*クル チゲ

2013年02月27日 | おうちごはん*韓

 

今まで牡蠣ってそこまで得意ではなかったんですが、

最近好きになりました

 

 

 

今日はキムチチゲに、牡蠣を入れました

 

 

牡蠣(クル)鍋(チゲ)です

 

 

 

ニダベイユでは溢れそうだったので、ラウンド22センチで作りました

 

 

いつものオンドルの素にダシダ、醤油、めんつゆ

 

 

 

具だくさんのキムチチゲです

ぷっくり膨らんだ牡蠣がとても美味しかったです

 

 

 

 

 

 

葉玉ねぎのぬた

 

母が葉玉ねぎを買ってきました

茹でて酢味噌を掛けるだけの、ぬたこれ大好きです

つまみにもいいです

 

 

 

 

 

キムチチゲの後の雑炊は写真取り忘れました

 

やっぱ鍋って楽でいいな

 

 

今日も美味しくいただきました

ごちそうさまでした

 

 

 

 

 

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7 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (ことゆり)
2013-02-27 22:24:34
こんばんは^^
美味しそうなお写真!!
写真をつまみにビール飲みたくなりました。

牡蠣が苦手だったのですか?
美味しいですよね~っ!!
チゲに牡蠣って大好きです^^
私はついつい火を入れすぎて牡蠣が縮んじゃうのよ(笑
小鉄ちゃんの牡蠣、ふっくらしてて最高!!

葉玉ねぎのぬたも、さっぱりして、
辛いチゲの箸休めにぴったりですね^^
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Unknown (manngo)
2013-02-27 22:44:01
こんばんは~~

あ~~!!牡蠣がカブッテル~~~!!
こてっちゃん 牡蠣が苦手だったの?
そんな風には見えませんがね。

牡蠣のチゲ鍋 いいね。
週末の鍋 これにしようかな?
鍋のシーズンももう少しだからね。色々考えます。

葉玉葱の葉 大好き。
煮ても炒めても美味しい。 ぬたも美味しいよね。
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Unknown (hannoah)
2013-02-27 22:52:47
小鉄さん、おはようございます~♪

牡蠣がたーっぷり!!私も牡蠣は大好きです♪
スパイシーなお鍋にぴったりですね☆
ストウブのラウンドも購入されたんですね~^^
グリーンがとっても素敵です。

私の実家も、よく酢味噌で食べていました~。
チゲが辛いので、こうした酢の入ったおかずが
ビールも進むし、合うんですね(^^)

春が来るまで、この時期ならではのお鍋を
楽しみたいですね♪
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Unknown (きゃりあおばさん)
2013-02-27 23:19:01
アニョン~

オンドルの素だった
スンドウの素になってしまった・・・(^_^;)
とにかくこのタレは美味しいですね
牡蠣の美味しさたっぷりの汁は
辛いチゲにもピッタリですね
黒いお鍋に赤いチゲ 映えますね

葉ねぎ サッとゆでると甘いね
酢味噌もいいな~
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Unknown (あき)
2013-02-28 10:57:25
おはようございます♪

美味しそう~~♪
お昼前に・・・ビールが飲みたくなりました(๑→ˇ艸←)ぷぷ
牡蠣はクルって言うのですね"φ(・ェ・o)~メモメモ
牡蠣美味しいですよね(o◕ܫ◕)o→ܫ←)ゥンゥン
酢牡蠣とか・・・最高です!w
お鍋に入れたら・・・私も縮みさせすぎてしまうのです~w
入れたらすぐに食べないと!なんですよねww

葉玉ねぎ??w
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Unknown (しろくま)
2013-02-28 13:05:35
こんにちは~~
おぉ・・・・牡蠣だ・・・・
私 牡蠣苦手で食べられないんですけど
もしかして 今食べたら食べられたりするかな??

↓のスパニッシュオムレツ食べたい!!
息子の卵嫌いは これで克服したんですよぉ
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Unknown (misya)
2013-02-28 18:52:34
小鉄ちゃん~こんばんは♪
ぷりぷりの牡蠣~~いっぱい入ってるぅ~テンション上がります^^
牡蠣のチゲ鍋のことをクル・チゲと言うのですね^^
お豆腐やお野菜もいっぱいとれて、ほっこり♪
葉玉ねぎのぬた!
とっても美味しそう~~~ちらほら見かけ出しましたね♪
おつまみに最高(笑)
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