コリンキー

コリンキーとキュウリの甘酢漬け 　

コリンキーの皮、ワタ、種を取って薄切りにして、キュウリ🥒の薄切りと一緒にミツカンのカンタン酢に漬けただけです！　
コリンキーには、カロテンやビタミンB群、ビタミンCに加えて、鉄分やカリウムなどの栄養素が含まれていて、パリパリとした食感もよく、見た目もビタミンカラーで元気がでます！　

甘房ルビートマト

最近お気に入りの甘房ルビートマト 🍅　

鮮度も良くて艶々～

房付き 　甘いけど甘すぎず酸味も少なくて美味しいトマト 🍅 です。　 　　
そのままパクリと食べるか、サラダにして食べてますが、パスタに使っても美味しそう～ 　今度作ってみよう♬　

黄金生姜

黄金生姜初めて買ってみました！　

鮮やかな黄色の果肉と、ピリッとした辛味が特徴だそうです。　ふっくらとして美味しそう～
黄金生姜は、坂田信夫商店さんが長い年月をかけ開発した国産生姜 　特徴について、こちらに 詳しく載っています！　
黄金生姜の３つの特徴　①鮮やかな黄金色を長時間キープ　②繊維が少なく、おろしやすい　③辛み成分が高い　

黄金生姜を使ったお料理をいろいろ楽しみたいと思います！　

ニュージーランド産バター

近所のスーパーで買ってきたニュージーランド産バター　

10gのメモリが付いていました。日本らしい。　

このバターは、マリンフード株式会社というところが加工しているもので、普段使っていた雪印バターより少し色が濃くて風味は良かったです。　

1年以上ベルギーに戻れずにいると、だんだんベルギーで食べていた美味しいバターやパン が恋しくなってきました。　

カリフローレ

白い花束のような カリフローレ 　

生のままサラダで ♬　白いお花のようで可愛い～

我が家ではいつも生のまま食べてしまいます。サラダに入れたり、夜のお酒のおつまみにマヨネーズとポン酢などにディップして食べたりしています。　
次回は少し茹でたり焼いたりして食べてみようかな～