私らの菜園でも、食用菊を植えている区画もあって、今、菊の花、見ごろなのです。
Ｋ奥様が、食用菊の花を採集しているところでした。
黄色の花、一つ一つの花は、花びらが多くついていますねえ。
Ｋさん、咲き誇っている花ひとひらひとひらをつまんで採集しています。
どうやって食べるの？
花をお湯でゆがいて、ポン酢につけてたべるの。
ご主人はゆがいて、ポンズでたべますとのことです。
私は、そういうの、食べたことない。
どうも、花は見て愛でるものという感じです。
ゆがいて、ポン酢で、むしゃむしゃたべるというの、どんなものだろうね。
クックパッドに菊のおひたしの絵がありました。
