畑の５－８

５－８は、沖縄渡来の夏野菜。有名なゴーヤ、ニガウリのことなのです。

畑では2本だけ栽培してあるのだが、夏の日を浴びてむじゃむじゃと繁殖、次々と実をつけています。
成熟しても収穫せずに放置していると、完熟し、黄色くなって、あと爆発するように裂けてしまうのです。



うちでは夏場、食べて消費するのが追い付かなくて、毎年随分駄目になってしまうのです。