アムリタの陽気暮し

バリをこよなく愛するmisakiの日々です。

いつも心に楽園を。

ちまちましたわたしのすきなもの。

2014-09-28 23:17:33 | 養生セミナー
先週は運動会がずれて仕事を日曜日に前倒ししていただいたり、月曜日夜にずらしていただいたりでなんとか昼間の数名様の移動で初の中学校運動会を見に行けました。
朝のグランド整備で開始が一時間ずれたため、午前中は出番なしの息子(笑)
息子たちのバレーのお母さんたちと陣取り一緒にお茶会がはじまってしまった。


ぷしゅっ。
隣からはビールを開ける音も(笑)
こらこらこらこら(笑)(笑)
あ、ちゃんと応援はしましたよ。

お昼はお友達ファミリーの分もつくりました。人数少ないから、あるもので。


母気合いれてお弁当作るハチマキ(笑)



さてさて。
今月らなぜかあちこちから断食セミナーを頼まれて断食の話をしてまわっとるというのに世間ときたら、あーた、食欲の秋ときたもんでしょう?ねっ。
フルーツおいしいですよね。
酵素にして~といただきましたが、いつのまにやら半分なくなってもうた(笑)


昼は休憩できないからと、腹がみたったら眠いし、重くて動けなくてで、たいてい食べないから、朝ごはんがとても楽しみ。

わたしの周りで嵐のハワイのLIVEに行った人がたくさんいて、おやおやそういや買ってきたパンケーキミックスとシリアル、アサイーがあったわいと思ってまたここしばらくは勝手にリスペクト、ハワイアン朝ごはん。


わたしはちまちましたご飯のおとものような、薬味みたいなのが好きで、それがあればもう幸せです。
新生姜でつくったショウガシロップの絞ったあとので、佃煮をつくったり、紫蘇の実でしょうゆ漬けをつくったりミョウガソースをつくったり。

あ!納豆もろみとかだーいすき。
麦麹と納豆、するめ、昆布、人参などなどをいれてまぜて発酵させるだけ!!
。。好き過ぎて一キロもつくってもうたが、お玉ニ杯分くらいたべるからね(笑)


地味ーなだいすきな発酵ものだらけのご飯。


世界が終わる日もきっとこんな手作りの素朴ご飯がいいんだ。


酵素もたくさん仕込んだ。
発酵天国じゃ(笑)

お腹の中で一生懸命働いてくれる菌がいて、いいエネルギーでわたしの生命を支えてくれているように感じます。
ポジティブに!もやしもんみたいにみえたらおもしろいね。

食べものの、身体への影響はすべてといっていいと思うから。
地味ーな茶色いご飯だけどね(笑)




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豊穣の秋

2014-09-19 23:03:19 | 養生セミナー
今日は朝から大雨でしたねぇ。
寒い。寒いよう。こんな感じで秋は苦手。。冬より苦手。
じわじわ寒くなるこの感じでもって、あれ?暖かいじゃん?まだ冬は遠いのかなとかおわせぶりな態度とっといていきなり冷え込むという。。。
もー、焦らさずに寒くなるならなりやがれっ!と思うのは五行でいうところの金タイプの私だけでしょうか。
すでにヒートテックだから。
靴下も既に買った。
星マークがすきだからアルパカと星無敵。


まだ9月やろ?毎年思うけど今年も冬がこせるやろか。。

さてさて、そうはいいつつ秋の実りはしっかりといただく、ちゃっかりさ(笑)
今日は養生セミナーで、午前中は断食のお勉強をして、午後からは美味しいものたくさん作りました。
こんな風に秋の味覚をならべといたら、お供えものですか!と生徒さんにいわれた。こらこらこらこら(笑)




お昼はヘルシーごはんでした。
ドレッシングやたれもすべて手作り。
消化に良いものばかり。




生徒さんに栗の渋皮煮をいただきました。甘さがちょうどよくて美味しかったぁ。


午後からは、秋の味覚のフルーツ酵素を作りました。
みなさんが断食中に飲む分に。
断食は胃腸を休めて、毒素を排泄させるんですが、酵素はさらに腸内環境を整えとってもよいのです。
血糖も下がりすぎずに空腹感なくできる酵素断食。
柿やカボス、温州みかん、なし、ぶどうなど秋のフルーツを10種類いれて作りました。
栄養満点のビタミンたっぷりの酵素になる気配(^o^)

たくさんの新しょうがでシロップをつくりました。


ぴりりと辛くおいしい!秋の肺大腸系にいいしょうが。


キビ糖でことことにて。

さらに肺大腸系を鍛えるスパイス類、カルダモン、クローブ、シナモンをいれて。


炭酸でみんなで割ってカボスを絞ってジンジャエールにしました。
私はお湯でわりましたがうまかった。
そのまま、ミルクティにいれたら、チャイになるね。

絞った生姜のスライスは佃煮に。

大学芋もつくりましたよ。


抗酸化作用のあるエゴマをたっぷりふりかけて。
あまじょっぱく後をひきます。


ミョウガを二キロいただいたので、どんな料理にも使いまわせるミョウガの甘辛煮をつくりました。


地味にひたすら汁気がなくなるまでいりいり。


その間焼き栗を。


自分ではぜて、食べごろをおしえてくれます。やっぱ焼くと味が濃い気がする。

今日そのミョウガの甘辛煮を豆腐ハンバーグのソースにしました。
ミョウガの甘辛煮とネギと紫蘇とエゴマをポン酢で一煮立ちさせるだけの簡単なもの。
今日は冷凍しといた山椒の実もいれた。
和ハーブのソースをてんこもり。


テーブルにどーんと置かれていた秋の新鮮食材は見事みなさんの胃袋とお土産になりました。

。。あれ?今日断食の勉強しなかったっけか?(笑)

こういうのは一人でやるとひたすら地味になんですがみんなで井戸端会議とかしながらゲラゲラわらいながら一緒に作って、一緒に美味しいねっていいながらたべる。これがいいですね。
本名も職業も何もしらない。
ただ、興味のあることをその時間健全に一緒に楽しむ。
噂話も愚痴も喧嘩なく前向きな明るい話。ただただポジティブなエネルギーあふれる空間。
波動の高いものをたべて、身も心もきらきら。
いつも乗り物である身体をピカピカに磨いていい燃料をいれて愛したい。
そうしたらめっちゃ素敵なとこに連れて行ってくれると思う。

しっかし、みなさんに私のやりたいことにお付き合いいただいてるような状態。。一番幸せな先生。
今日も楽しい時間本当にありがとうございます。

また来月!来月は麹マジックよ~


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9月。。なんなんだ。

2014-09-14 07:50:10 | アムリタのこと
今日はまだ17日じゃないか。。

毎日信じられん様な事がミラクルに巻き起こるのを、感情移入して当事者にならないように、私は聞き手として少し離れた意識からみています。

9月に入ってから朝から晩まで、電話でも相談事が後を立たず、ここにきて一度に吹き出しているようなね。
離婚したり、赤ちゃんできたり、家がなくなったり、大怪我したり、じょうはつしたり、なくなったり。
まさか!ってなとこにそんなことが。
空を見上げたら爽やかな秋晴れの中ビビるようなニュースばかり。
同じ空のしたで、、同じ時間なわけ?
ああ、無常。生きるってめちゃくちゃだな!
一月まで予約がなだれ込み、こりゃこりゃはてはてどうしたもんかいな、というような感じ。

人間が一緒にいたら、必ずある一定を時間も距離も超えるともめだしちゃいますが、はたからみて、ハチャメチャな言動だとしても、その人なりの絶対的な良識の元のGOがあり、ちゃんとした理由が必ずあるんですね。
。。ハチャメチャでも(笑)
それがそれぞれの人のなかであり、その人のなかでは『よい』ものだから誰かとか関わるというのは時に大変むつかしい。
親きょうだい、夫婦さえも理解できないこともあるんだと思う。
私はぼぉーっと生きていて悩むこともほぼないから、何も考えず(悩むのにあきるのと、頭が悪くて思いつかない、あとーで気がついたり。)裏付けもなく感覚でさくさく動いているので、人から聞いてへぇー!とかなるへそ、そんな考えかたもあるのか!と思う。
だからそういうだれかの日常でまなばされているのだろうな。

そんなこんなで私は話を聞くんですけれど、実際のところ、リーディングではなんにもできない。ただ、聞いて通訳をするだけ。意味がわからなくてもただ忠実につたえるだけなんですよね。
わかってて全てを見届けていく私はなんて意地悪なんだろうと冷静に思ったりもします。

王様の耳はロバのみみぃー。の穴のような。無害な穴に吐き出すような。。
私は穴なんだろうな。
なんかスッキリしたならよかった。
だから、うっかり視てしまったことや聞いたことを黙っておく。
この仕事に必要なことは、口が堅いこと、これが一番。

そんな中でも、生徒さんやお客様と楽しい事見つけています。
楽しい事みつけるのと、ご褒美ぶら下げて仕事をこなすの天才級なんですって、私。

皆さんからいただいたプレゼントです。ありがとう。

テンションMAXになる靴下。
40歳でもはきます(笑)


こんなキュートなマグ。
かんわいいー。フラミンゴ!


超いい匂いのするバラのクリーム。


パンダグッズ。かわいすぎる。


かえる食堂がだいすきでよくそのお話するステキなCさんからいただいた、手作りの白桃のコンポート。なんと本さながらの手作り刺繍のバックとラッピング。


あやさんにいただいた、あやさんデザインの満月茶。
なんとスーパームーンの日にいただいた。うまかったなぁ。






バリ、ブルガリホテルのジャム!
すげーこんなの、、20回以上いってんのにみたことないし!


こういうのを塗ったり食べたり眺めたり身につけたりして自分を盛り上げて楽しんでいます。

アルパカグッズも。開いても開いてもアルパカとかわらう~




ミョウガと卵も届きました。
なにつくろうかな!



あ!ちなみにうちのガネちゃんもすごい事になってますよ、わはは。


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プチ旅のような出張

2014-09-04 17:56:06 | アムリタのこと
あーこりゃこりゃ。怒涛の夏休みもおわりましたねぇ。
お母様方お疲れ様でした(^o^)

さて、わたしは学校が始まった翌日、内之浦というロケットが打ち上げられる海辺の街に仕事に来ておりました。
リーディングを数人するだけだったので、半分はバカンスも兼ねて。
海があり、魚がうまいというし、会場が旅館だから🎶うふっ。

朝早く出発し、大自然の中ドライブ気分。
到着して海をみて深呼吸!きゃっほー。ちょっと曇っていたけども外国みたいじゃない。






わたしのコンディションは絶好調!
ついて、皆さんがあつまるまで1時間半くらいありましたので、ロケット基地のとこまでいってみることにしました。宇宙兄弟が大好きな私なので、マジテンションあがりました。






手でつまんでみた、なんて(笑)


一時間くらい施設を見学してまた旅館に戻り海岸線を散歩。


岩でしばし瞑想。


お昼は伊勢海老づくしでした。
ひとあし先に伊勢海老解禁!
ぷりっぷり。お魚すきなら内之浦にいくといいって、前に聞いたなぁ。




海で遊びたくて、ひるから仕事のサクサクすませましたよ。ご褒美がある時のわたしの有能ぶりときたら(笑)
海は気持ちよかった。




ゴミ一つないね!すごいでかい貝も!




みなとりもしました。味噌汁がうまいみたい。


海に入って、旅館に寝転び気がついたら昼寝してました。
夏の子どもみたいな時間だな。
のんびりと時が流れて。

つれたてのキスもお土産にいただきました。

すごくいいところでした。ほんとに。

後半は出張がつづくけど、旅みたいで楽しみ。

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