ザッハー

小麦粉、バター、砂糖、卵、チョコレートなどで作った生地を焼いてチョコレート味のバターケーキを作り、アンズのジャムを塗った後に、表面全体を溶かしチョコレート入りのフォンダンでコーティングする。スポンジを切り分けて、中にジャムを塗る場合もある。口直しとして砂糖を入れずに泡立てた生クリームを添えて食べる。

ザッハトルテ




＞＞ウィーンのホテル・ザッハーの菓子職人フランツ・ザッハー（en:Franz Sacher）が、メッテルニヒの命を受けて1832年に創出した(1814～1815年のウィーン会議で創出された、とする説もある)。以来ザッハーのスペシャリテとして好評を博す。門外不出とされたが、ホテル・ザッハーが財政難に陥った際に援助を行ったウィーンの王室ご用達のケーキ店・デメル（en:Demel）の娘が嫁いだ際[1]、レシピが流出し、ザッハトルテの名を冠して発売したことから商標等をめぐる裁判になった。7年に及ぶ裁判の結果、デメルのものもデメルのザッハトルテ（Demel's Sachertorte）として売ることが認められた。ホテル・ザッハーのオリジナルザッハトルテ（Original Sacher-Torte）はアンズのジャムを内部にも挟むのに対し、デメルのザッハトルテは表面にのみ塗る、という違いがある。


ここでチョコケーキを食べてきた。

甘くておいしく上に板チョコが乗っている感じ。

そこにたっぷりの生クリームがついてくる。


それが4.9ユーロかな

だんなはウインナコーヒー　2.8ユーロ

私がフルーツティ　4.8ユーロ

かな？？・


1ユーロは139円くらい


ほとんどが観光客じゃないかな
皆写真取っている。


クロークに洋服を預け。。1ユーロづつ。
だから2ユーロ

約3000円くらいかな。。お茶代として


おいしいので帰りのそばの(隣の隣の売店)お店で19.5ユーロで買ってきました。
2800円で10.5センチくらいのケーキかな


チビのお土産


デーメルは日本にお店を持っていて

そこは10.5センチで2100円で

日本で買ったほうが安い感じがする。。

http://www.demel.co.jp/

原宿クエスト本店

新宿伊勢丹や　高島屋に店を出している。


まあデメルではチョコレートを買ってきました。

http://www.demel.co.jp/shopping.html

ばば

言わずに出かけたが
5回も留守電が入っていた。


で今日も帰ってきた瞬間留守電が動いていた。


まいるわなあ。

今電話したが話が止まらない

話し相手が欲しいのはわかるが


弟も台湾出張で金曜日に帰ってきたばかりで

疲れているからこなくていいからといったんだと言っていた。



お嫁さんとか妹に電話したらいいのではないか？

したのかもしれないが、、


それでも話し足りないのかな


途中で電話が入り

しょうがないのでまたかけなおした。

そしたら15分立っても話が終わらないので

お風呂はいるからと切ってしまった。(私から)






はーつ。。

東京

今日　東京に戻ってきました。

東京は暑いです。すごい　いい天気です。

ウィーンはガスっていて曇りでした。

中はすごく暖房が入っていて暑いです。

外は寒い。


時差があり、今は眠くてたまらないです。

8時間時差があります。