揚げ肉団子

今日のツマミは、揚げ肉団子 です。

敷いている野菜は、水菜です。

豚ミンチ、ネギのみじん切り、大葉のみじん切り、卵、
しょうが汁、酒、塩、胡椒、ごま油、片栗粉

を入れてみました。

肉団子は、花椒塩 を付けていただきました。
花椒塩 、結構好きなんですよぉ。
鶏の唐揚もコレで食べます。

ただ、、今回は何かタレを考えたほうが良かったかも？？
不味くは無いのですが、ちょっと淡白な味に・・。

それはそうと、生で食べられるからって理由だけで選んだ、この水菜。
何を付けて食べよう？？全然考えてなかった。