昨日、なぜか急に マグロとろろ丼 を食べたくなった。で、今日の朝食はそれに決定。
作り方は、いたって普通？のはず！
長芋を擂ってご飯に盛り、その上に
わさび醤油に漬けておいたマグロをさらに盛り、
ネギ／海苔 を散らしただけです。
このトロトロ感を、昨日無性に食べたくなったわけです。
でもこれって、、
「マグロとろろ丼？」「とろろマグロ丼？」
どっちが正しいんだろ？
いや、もしかして「山かけ？」。分からん。。
昨日もそうですけど、何気に作って食べてる料理でも、
いざ料理名を書こうとすると「？？？」ってことって、結構ありますねぇ。
まぁ、胃の中に納まれば、名前なんて関係ないですけどね。
ちなみに今日は 休肝日 の予定。
ツマミはお休み予定です。