ありがとう～

こんにちは～
今日は晴れ、爽やかな一日でした。
気温も気持ちいい感じで２２度、これぐらいがいいわね。
今日もやっぱり山に行ってきました。
何かとるというのも楽しみなのですが
それ以上に山の空気を思いっきり吸ってリフレッシュっていうのがいいですね。
あまり無理することなく自然からの幸をお土産に頂いてきます。
今日もゼンマイとわらびを少々頂いてきました。

ふふふ～～～わらびたたきでご飯が楽しみです

ここは山道から見える滝です。

結構高いところから段々になって流れる素敵な滝です。

先週山に行ったときはまだ雪も残っていましたが今日はだいぶ消えていました。
緑がまだもわもわとした色ですね。
山桜もまだ咲いています。

こんな萌えたばかりの木々の緑が好きです。
なんか好きなモネの絵の色彩に似ているなあっていつも思います。

春はいいですねえ～～～
山に、ありがとう～～～(*´ω｀)


イギリスに嫁いだ娘から母の日の花が届きました。
大好きなラベンダーです。

いい香りがしますよ。
ありがとう～～～～。とっても嬉しいです。
母の日を忘れずにプレゼントまで送ってくれてとても嬉しいです。
（イギリスの母の日はとうに終わっているみたい。）
お花も嬉しいけれど元気に夫婦仲良く暮らして入りことが一番のプレゼントよ。


先日、Kinshiroさんよりそら豆が送られてきましたの。
すっかり調理しちゃっていただきました。このオリーブ煮がまだ少しあります。
美味しくってちまちまと大事に食べてます。
いつもありがとう～～～とっても嬉しいです。
美味しくいただいてます～～～♪
オリーブ煮の作り方はとっても簡単ですよ。
そら豆は外の皮をむいて、私は豆の薄皮も向きますがお好みでどうぞ。
鍋にそら豆を入れひたひたになるくらいオリーブ油を注ぎお好みの塩味を付けて火にかけます。
そら豆がきれいな緑色に変化したらもう火が通っているみたい。
あとは火を止めて冷ましてから食べてください。
冷蔵庫に入れると意外と日持ちしますのでそのままでもサラダのトッピングやパスタなどに～♪
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