おはよう～～～
台風の影響なのか日中おかしく暑くなっています。
こちらも今日の最高気温29度の予報です。
いったいどうなっているのかしらね。
さて季節は秋、何を食べても美味しい食欲の秋です。
昨日は病院ででした。
先月体重が落ちていろんな数値も下がって喜んでいましたが
今回は体重アップとともに数値も上がってしまいました。
食欲の秋なんって言ってる場合じゃあないけれど
何食べても美味しいのよね(苦笑
食べて美味しいと感じることは幸せなことなのにちょっと困ったたね。
さてさて今回も我が家の食卓から普段の何気ないおかずをupしましょう
食用菊のお浸し
きんぴらごぼう
鶏肉を焼いただけ(笑
鶏肉の皮の部分にちょっと多めの塩を振りグリルで焼いただけです。
まあ～焼き鳥ですね。
油揚げに味噌と醤油を混ぜたものを塗りネギたっぷりととろけるチーズをのせて焼いたもの。
これ美味しいですよ。
茄子の炒め物
お昼には味噌ラーメン
ゴーヤとツナのサラダ
花オクラとモズク酢
花オクラを生のまま生ハムでくるみアマニ油をかけていただきました
ひじきの白和え
こちらはKinshiroさんからいただいた豆腐一丁と和えるだけのお手軽でな素を使ってます。
これがとっても美味しいいの。大好き。（豆腐もちょっといいのを使ってます。
こちらで売っていないのが残念だわーー。
サバと野菜のマリネ
塩サバをたくさん買ったけど焼いて食べたらいまいちでしたの。
そこで切って片栗粉をまぶし揚げてからマリネにしてみました。
これがばっちりとっても美味しくて家族にも好評でした。
大根の煮物
大根のすぐり菜の炒め煮。
厚揚げの味噌マヨネーズ炒め。
簡単で美味しいです。
ここ数日の食卓からです。
いつも簡単にどうにかならないものかとない頭を絞ってこの程度です(苦笑)
少ないレパートリーくるくると素早く回転ですよ。
いつものように皆さんからのアイデア大募集です。
にほんブログ村
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台風の影響なのか日中おかしく暑くなっています。
こちらも今日の最高気温29度の予報です。
いったいどうなっているのかしらね。
さて季節は秋、何を食べても美味しい食欲の秋です。
昨日は病院ででした。
先月体重が落ちていろんな数値も下がって喜んでいましたが
今回は体重アップとともに数値も上がってしまいました。
食欲の秋なんって言ってる場合じゃあないけれど
何食べても美味しいのよね(苦笑
食べて美味しいと感じることは幸せなことなのにちょっと困ったたね。
さてさて今回も我が家の食卓から普段の何気ないおかずをupしましょう
食用菊のお浸し
きんぴらごぼう
鶏肉を焼いただけ(笑
鶏肉の皮の部分にちょっと多めの塩を振りグリルで焼いただけです。
まあ～焼き鳥ですね。
油揚げに味噌と醤油を混ぜたものを塗りネギたっぷりととろけるチーズをのせて焼いたもの。
これ美味しいですよ。
茄子の炒め物
お昼には味噌ラーメン
ゴーヤとツナのサラダ
花オクラとモズク酢
花オクラを生のまま生ハムでくるみアマニ油をかけていただきました
ひじきの白和え
こちらはKinshiroさんからいただいた豆腐一丁と和えるだけのお手軽でな素を使ってます。
これがとっても美味しいいの。大好き。（豆腐もちょっといいのを使ってます。
こちらで売っていないのが残念だわーー。
サバと野菜のマリネ
塩サバをたくさん買ったけど焼いて食べたらいまいちでしたの。
そこで切って片栗粉をまぶし揚げてからマリネにしてみました。
これがばっちりとっても美味しくて家族にも好評でした。
大根の煮物
大根のすぐり菜の炒め煮。
厚揚げの味噌マヨネーズ炒め。
簡単で美味しいです。
ここ数日の食卓からです。
いつも簡単にどうにかならないものかとない頭を絞ってこの程度です(苦笑)
少ないレパートリーくるくると素早く回転ですよ。
いつものように皆さんからのアイデア大募集です。
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10月とは思えない暑さですね^_^
さいちママさんのお料理大好きです^_^
私も塩鯖のマリネ、今年は何回も作りました！
私は小麦粉つけて油でソテーにしました。
野菜がたっぷり食べられるし、鯖は体に良いし^_^
さいちママさんも数値上がるんですか？^_^
私は上がりっぱなしです！
ホント食欲の秋なんて弁解できない絶壁に来ていますので後1ヶ月弱に迫った検査に向けて頑張る💪^_^
そして、またまた凄いお料理が並んでるわ～～
食べたことのないお料理が沢山ですよ～～。
ひじきの豆腐和えも良いわね～、孫はひじき好物なので作ってみますね～。
主婦はメニューを決める事が大変ですよねっ、いつもママさんは困る事は無いと私は思ってますよ～。
油揚げのピザ風！！
やってみようと思いながらなかなかね・・いつだったかもみたのよ、ママさんの・・・
ゴーヤにツナを入れるのね・・いつも胡麻ドレッシングだけだったけど、これもグーだわ♪
まぁ、ひじきの白和え！
私も愛用中です。。
そっかぁ～～～そのうち送りますね・・あれね・・里いも茹でたのに混ぜてコロッケにしても美味しいって・・いとこが言ってました。
色々と工夫できるし、便利ですよね♪
重宝して頂けて嬉しいです♪
それにしても・・・いつもなんてバラエティーに富んでるんでしょう！！
バッチグー
楽しみにしています
10月なのにエアコンつけたりしていますよ～
油揚げ色々使えますね
私もいつも常備です
大根も美味しい季節になって来ましたね
サバのマリネとても美味しそう
良いですね
オーブントースターで焼きました？グリルかな？
お高いお豆腐、なんて名前なのかな。
こちらではお店で売ってるちょっと高い豆腐は
三之助豆腐というのがあります。
まだ食べたことないので、感想も言えないのですが(笑)
なんでも10月は観測2番目の暑さですって。
塩サバのマリネ、とっても美味しかったです。
焼いて食べて美味しくなかったときはどうしましょうって思いましたよ(笑
うららさんのブログからヒントを得て作ってみました。
私は60歳までは健康的な数値で病院とは無縁でしたのよ。
それなのに年とともに徐々と↗です。
気を付けなくちゃあいけませんね。
とにかく料理は好きじゃあないしうちの中のこまごまとした片付けや掃除も苦手なんです。
病気かしらと思うほどです(笑
ひじきの白和えはとっても美味しかったです。
こんなお料理は罪悪感なく食べられていいですね(笑
こちらも暑かったわ～～～
どうしたのかしら？やっぱり台風の影響？
台風やらミサイルやら困りますね(苦笑
そしておいしいです。
里芋のコロッケですか？それぜひ作ってみたいわ。
油揚げは万能ですね。ちょっと手を加えてネギを乗せただけでもおつまみやご飯の共になります。
食事は毎日ですからねーー。
台所に立つのが苦痛よ(苦笑
美味しそうに見えてよかったです。
そして楽しみにしてるって嬉しいお言葉ありがとうございます。