花を食す

おはよう～今日もすっきりいいお天気よ(*^^)v
今日もまた畑に行ってきました。
毎朝早起きして畑仕事していますよ。
とはいってもそんなに長い時間はやっていませんがね。
コツコツと少しづつ畑を埋めていっています(*^^)v


風に乗って甘い香りが漂ってくる季節になりました。
ん？ニセアカシアの花が咲いたのってことで行ってきましたよ。
河川公園。。。
うふふふ。。。美味しそうって思ってニセアカシアの花をみる人は少ないでしょうね(苦笑

食べごろの咲き具合です。
花は満開だとぽろぽろと落ちちゃうから駄目なんです。
少し咲いてつぼみが残っているのが食べごろです^m^

ニセアカシアの房を天ぷらにしていただきますよ(*^^)v

うす衣でサックッと揚げます。
お塩をぱっと振ってから食べますよ。
口いっぱい甘い香りが～～～花を食べているんだあ～って感じです(*^_^*)
あの甘い香りの味がするんですよ。
もし手に入るならばぜひ食してみてくださいね。
今の時季限定のお花の天ぷらですよ(*^^)v


河川公園の土手の桜の木が青々していてとてもきれいでした。
青空とよくマッチしていて素敵です(*^^)v

山菜のアイコ、ばら肉と一緒に炒め煮をしました。
味付けは焼き肉のたれです。

蕗を甘辛く煮つけました。

蕗は山に行かなくても周りにたくさん生えていますよ(*^^)v

先日、北海道の娘の友達からアスパラが送られてきましたの。
太いホワイトアスパラと緑のアスパラが入っていましたよ。
緑のものは全部食べてしまったので写真はありませんがとっても甘いアスパラでした。

お浸し～♪

ベーコンと一緒にバター炒め。
細い緑のは我が家のアスパラです(笑
さすが本場物美味しい美味しい～～～♪

花の写真がたまってきました。
季節がずれないうちにアップすることにしましょう(*^_^*)

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