最近のブログアップ、カレー率が超高ぇ～

カレー好きを一番知っている（ラーメン好きは会社でもよく話すけど、カレーはなかなか出先では食べないからね）cocoaちゃんから送ってもらっていた手づくりナンを今日は作ってみた。


カレー好きとはいえ、ナンを食べるような本格的なカレー屋さんには縁がないんで、
せっかくだからカレーのルーも本格的にしてみようと無印良品に行ってカレーセットを買ってきたよ。
実際は種類が多くて何をえらんだらいいかわからず、cocoaちゃんにアドバイスをもらおうと
メールしたらわざわざ電話までしてくれてアドバイスをしてくれた。

なんでもcocoaちゃんは、ナンは市販で売っているヤツをつかってけっこう家族では評判がいいらしいよ。
アドバイスではカレーのルーはどんなヤツでも美味いよと教えてくれたんで、

コイツを買ってみた。
以前に子どもたちが小田原に来たときにオレに買ってくれたやつだよ。

で、まずはナンの段取り。
この「もちふわナン用ミックス」はナンを２枚作れる袋が２つ入ったキットなんだけど、
ほかに必要なものは水だけだったりするのがいいよね。

一人暮らしだとさ卵とかジャガイモとかいっつも余っちゃってホントに困るんだわ。
チャーハン食べたくても卵なくてあきらめたり、カレーもつい二の足を踏んじゃうんだよ。

で、今日はそのうちの１袋だけ使ってナンを２枚作ります。
ちなみに、無印良品ではカレーキットやカレールーを３つまとめて買うと、
お得な料金になるキャンペーンをたまたまやっていたので、カレールー１つと

こいつも買ったんで、近いうちにまた残ったナンのキットで頂く予定

で、ボールに粉と水をいれてナンの素をこねます。
こねるってなかなかやらないよね。
なんか、それだけでスゲー料理してるって気分になるよ。

しっかり５分ほどこねて、

こいつを１時間ほど寝かせます。

寝かせてるあいだに、カレーを作るよ。

いつも思うけど、こんな葉っぱとかさ、ココナッツミルクとか、ナンプラーなんてさ
そろえようと思ったら、お金もかかるし、無駄が多いじゃん。
けど、こんなのが294円で用意出来るってんだから、ありがたいよね。

で、ちょちょいのちょいでカレーを作ったら、今度はナンを焼きます。
フライパンで出来るってのがいいよ。
オーブンなんて無いし、トースターじゃ難しいだろうから、
フライパンで手軽にってのがやっぱりいいよ。そこまで考えてプレゼントしてくれたcocoaちゃんは流石だね。

え？そこまで考えてない？
言わなきゃわかんないのにそんなコメントを寄せてきそうだよ。

で、麺棒で伸ばせって書いてあったけど、麺棒はないよなぁ。
だから、すりこぎで代用。すりこぎだって１００均で買った超小さいやつだったけど意外といい感じで伸ばせたな。


で、フライパンでちょこちょこっと焼けば、美味しそうなナン＆タイカレーの出来上がり♪


１枚目のナンは厚かったからちょっとぎっしり感満載だったけど、
２枚目は中までふんわりとして美味しかったよ。

カレーもココナッツミルクの甘みと、葉っぱ＆スパイスの香り、ナンプラーのうまみとすげぇ美味しかった。
結局、美味すぎてレトルトのご飯まで温めて、おかわりしちゃったよ。
ブログアップしている今でも、お腹がいっぱいだわ。

久しぶりにゆっくり休日を満喫できたなぁ。

やっぱり自炊とかいいね。

白いヤツのお味は・・・

昨日、松本で買ってきた白いタイヤキ。
お店の名前も「白いタイヤキ松本店」って言うんだってさ。

全国展開もしてるみたい。

クリックで拡大

メニューはこんな感じ


こりゃ、一個づつ買って帰ろうかと思ったけど、

売り切れもあった。
ってか、キーマカレーってなんだよ。買っとけばよかったかな

で、食べる人は我が家じゃ３人なんで

黒あん２つ、チョコ１つ、カスタードを３つ買ってきました。


食べ方にもいろいろあるらしいけど、あったかいうちに食べてもらったさ。


ってか、ほんとに白いわ。

味は奥さん曰く、
皮に特徴があるんだって。モチモチでパリッとかサクッって感覚は無いんだってさ。
洋風だいふくに近いらしいね。
タイヤキって名は付いてるけど、タイヤキとは別物らしいよ。


一応、松本の場所を載せときます。営業時間までは調べてこなかったわ。



　　　
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ここまで疎いと書くのも、ためらうわ

とにかく毎日、蓼科と岡谷を行き来するだけの毎日。

松本なんて全然行ってないさ。
そんなだから、奥さんと今日はパチンコ＆買い物＆ラーメンしてきたよ。

朝ごはんはめっちゃ遅めの１０時。
んなもんだから、お腹も減ってないもんでいきなりパチンコ屋さんへ行ったんだわ。

我が家はあんましパチンコはしないってか、年に１度か２度行くくらいだね。

とにかく僕は座ってると、出てても出なんでも飽きてきちゃってさ、
持論は「動いてないと死んじゃう人」だからさ。

だからパチンコ屋さんはあんまし行かないんだわ。
けど、深夜のパチンコの番組を見たりしたら、無性に行きたくなるんだよね。

で、今月は残業もしっかりしたから(２８日に出るけど、多分通常残業だけで100時間越えてるし、深夜も入れたらすごい事になってそうだからね)二人で行ってきたってワケですわ。

で、結果は僕は確変を含む３回フィーバーしたけど、結局飲まれて終了。

奥さんに至っては一度も当たらず。

こりゃ、奥さんは懲りて次は来年の正月あたりまで行かないわな。

で、さすがにお腹が減ったんで、ラーメン屋に行くことに。

ここんとこ、全然ラーメンは食べてないからその辺の事情に疎いんだわ。
だから、知ってるお店に行くしかないから、近くのお店でって事で
「六方」へ行ったんだ。
前回の様子はコチラ

そしたら、ちょうどお昼の部終了～

１４時で終わりだったんだ。ハハハ。

別の美味しいトコって手もあったんだけど、めっちゃお腹すいたから、行きがけにリニューアルしていたお店に行ってみようぜって事になった。



以前はガキ大将ラーメンだったんだよね。今度の名前は「信長」
スープが自慢らしいけど、お腹が空いてたから、そんな能書きもロクスッポ見ずに入店。


「おっと。とおしで営業してんじゃん。」
って独り言を言ったら奥さんが
「なに？店やってないの？」とかワケのわからんことを言ってるさ。
まぁ、たしかに同じタイミングで来たお客さんがこの扉の前でいきなりＵターンしたからさ、そんな気持ちにもなったんだろうけど、のれんもで出てるし、車もたくさん。全然気にせず入店したさ。


さぁ、メニューを見てスゲー悩むわ。

なにしろなにがいいのかわからずに入店したからさ、二人で僕がコレを頼むで、お前はコッチにするだとか、スゲー悩んじまった。

で、結局僕は

濃厚鶏がらスープの「信長醤油ラーメン（大盛）」


奥さんは

「醤油つけ麺」にしたんだ。

で、味は「信長醤油ラーメン」
めっちゃ美味いっすわ。スープが最高。
背脂多めだけど、たまねぎも入って、かいわれとかの具とうまくマッチしてすごく飲みやすい。
麺と一緒に食べれば最高だね。

結局、奥さんに取られちまった。ちなみにチャーシューは味もしっかりしててすごくこってり。
僕的にはせっかくのスープとあわないかなって思ったよ。
別々に食べればいいから問題ないしチャーシュー単品としては極上のチャーシューだと思うけどね。

で、僕のラーメンを取られちまったもんで、つけ麺を食べたんだけど
これはこれで普通に美味しいね。
ただ、あのスープを飲んだ後じゃ物足りなくってだったんだわ。

ちなみにこのつけ麺のスープに入ってるこま切れのチャーシューと一緒に麺を食べると味はちょうどいいかな。けど僕は一緒に食べるの苦手だからやっぱし次回は「信長醤油ラーメン」だよな。
ってか、塩ってのも気になってるんだけどね。

ちなみにつけ麺は２種類あるけど、どっちもスープ割り可能です。

けど、国道沿いに吉田屋の姉妹店は出来てるし、めっちゃラーメンに疎くなってるわ。
携帯サイトの方も閉鎖しなくっちゃ、情報が古すぎて逆に迷惑かけそうだよ。

ちなみにこのお店の情報だけアップしときます。

住所　長野県松本市大字芳川村井町582-7
塩尻方面から来てのトイザらスの150ｍほど手前の右側にあります。

営業時間　11：00～23：30
定休日　　年末年始のみ
遅くまでやってるし、定休日が無いってのも魅力。


で、満腹になったとこで、買い物に行ってきました。

「西源」ってお店で、この辺じゃ諏訪か松本あたりまで出て行かないと無いお店で洋服もあればお酒も生鮮食料品もあってすごく便利。

奥さんも「行き慣れてないといろんな物に目がつくわ」なっつってカート１台では足りないくらいの買い物してきたわ。


店内放送で「きゅうりが×本入りで今からサービスタイムで×円！」だとか「一流ブランドの３足組みソックス通常価格１０５０円の商品が今から３８０円！」とか言うもんでそのたんびカートとカゴをぶら下げて移動したからめっちゃつかれたよ。

このレシート見てよ。

すごくね？

で、めっちゃ疲れて帰ってきたら、当初の目的、米を買うのを忘れてた。

次女ピーを迎えに行くついでに買出しに行ったよ。

で、次女ピーも両手一杯に荷物を持ってた。
今日はそんな日だったんだな。

次女ピーはゲーセンで景品をたくさんゲットしたんだってさ。


これを６００円でゲットしたっていうから凄いじゃんね。
もう既に僕を超えてるね。僕もけっこう得意だけど完全に敗北ですわ。

ハイチューの大量ゲットは次女ピーいわく「叩いて落とした」って言ってたけどそれは僕には出来ないわ。
そりゃかなうワケないわな。

で、一番驚いたのが、このパン


これって、ニセモノなんだってさ。

手ざわりなんて本物だよ。においだってしっかり甘いにおいだしね。

僕はさ長期間保存できるこんなパンがドラックストアにあったりするじゃんね。それだとばっかりおもってて、普通に二つに割ろうとしたもんね。

ニセモノだと知ってもにわかに信じられなかったよ。
いやぁ、真面目にびっくりしたわ。

で、夕飯は実家を呼んで焼肉しました。
なんだか、１日めっちゃ疲れたわ。

また明日から６時３０分出発の０時帰宅の日々が始まるんだな。

あーあ。１日短かったな。

来週は楽しみにしてる事もあるから、そこを頼りに頑張ろっと。


　　　
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堪能してきたよ

今朝、会社からボーナス支給の話があった。

支給日は・・・　いつだっけ？
もう忘れた。

支給額は・・・　何ヶ月って事だ？
だって、昨年と同様って言い方しかしないんだもん。

って事で、まだ支給されてないけど、
久しぶりに家族で外食しに行ってきました。


下諏訪の「プライム太一」です。

なにしろ寒いもんで、暖かいラーメンが食べたくて、
冬だから味噌系が欲しくてね、もつみそラーメンが食べたかったのさ。

けど、他のみんなはデザートを選ぶのに必死。


sadayaan「まずは主食を注文してから、アトでゆっくり決めましょ」となだめ

メニューを見ながら



まずは主食を注文しました。

僕は「もつみそラーメン」


奥さんは「かんとんメン」
長女は「チャーシューメン」


次女ピーは、我が道を行く

前回(チキン和風味)もそうだったけどラーメンじゃないんだな。

チキンから揚げ＆ライス


結構、お店は混んでたんだけど、デザートを選ぶ暇もないくらいのうちに
テーブルに来たもんで、携帯からの投稿が追いつかなくて、
携帯片手に、ラーメン食べましたわ


この「もつ」がプルプルでめっちゃおいしいのね。
しかもめっちゃたっぷり。
柚子かなんかがアクセントで美味しいのさ。

で、レンゲが二つ

一つはスープを飲むため。
もう一つは、具だけすくうためにあるみたい。
ラーメンと一緒に食べるには、スープは最高だけど
具を食べるにはスープもある程度飲まなくっちゃだけど
スープオンリーではちょいしょっぱいのね。
だから、こうやって割り切って具をすくうって事なんだと思うんだ。
この割り切りがいいと思うんだ。

かんとんメンもとろみたっぷり、野菜の甘みもいいよね。
チャーシューメンはチャーシューが脂少なめだから、
好き嫌いは分かれそうだけど、味はしっかり、美味しかったよ。

次女ピーのから揚げもお菓子感覚ってか、さっくさく。

ココのお店は何を食べても美味しいよ。

で、デザートは
奥さんはコレ


長女はコレ


次女はコレ


ってか、メニューも撮ってないもんで、なんて名前かもわかりません。
デザートには興味ないわ。

で、今回はクリスマスって事で、
みんなイチゴのサンタさんが乗っかってますわ。



みんな美味しくそれぞれつまみ食いしながら、楽しんでいたわ。

いい忘年会になったと思ったけど、これじゃあクリスマスだよ。

こりゃ年末にもう一回忘年会やらなくちゃかもね

プライム太一下諏訪店の営業時間他はコチラ




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ホントに久しぶり

ここんとこ、ラーメンのブログアップしてないんだわ。

おこづかい制になったのもでかいし、
不景気でしかも物価も上がってるし、
残業も少ないし、
なぁんて事もあるもんで、

お昼ご飯は、よっぽどでなければお弁当を作ってもらってます。

けど、仕事で早く出社したりすると、どうしてもお弁当は無理だから
何か買って食べなくっちゃなんだわ。

で、いままではコレ幸いとばかりに、ラーメン三昧だったんだけど、
子どもも来年は高校生だし、家も買ったばっかしだしとか思うと、
コンビニでカップラーメン１個で我慢しとくかなんっつって頑張ってみるんだわ。
まぁ、月に２回か３回あるか、ないかの話だからカップラーメンでも結構いけるんだけどね。

ただ、先日の土曜日だけは忘れかけていたラーメン馬鹿の魂に火が点いたね。

cocoaちゃんがさ、子どものプールの大会のお迎えの帰り、お昼にラーメンでも食べて帰ろうなんっつて言ってたんだわ。
なんでも、その前に日にラーメン食べ損なったんだってさ。

で、大会の会場が結構遠くにあるらしいもんで、せっかくなら美味しいお店でもネットで探して食べてきたら？って提案したの。

けど、ドコがいいのか全くわかんないって言うからさ、前日の金曜日、
遅くまで僕がネットで調べて、４件ほどメールで店情報を送っておいたんだわ。
そしたら、僕が以前に食べたお店のチェーン店がそっち方面にもあったりして、そんなのもいつか食べてくれたら、ブログのネタにでもなるんじゃないかな？なんて思ったりもしたしね。

そりゃ、夜中の腹が減ってる時にそんなの調べたら、
あ゛～ってなるわ。

んなもんで、奥さんに言ってお昼はラーメンにする事にしました。

で、午前中の仕事は諏訪での仕事。
さてさて、ドコにしようかな？っと。

さんざん迷って、考えて、決めたのはこちら

麺屋　さくら　です。

去年、僕が一番美味しかったと感じたラーメンを出してるお店です。
その辺の記事はココをクリック

で、もちろんその黒屋台ラーメンを注文しようと思ったら・・・




ドコにもなぁ～い

えぇ～

こうなるとワケわかんなくなっちゃうんだわ。性格上

で、とっちらかって、
チャーシューメンとぶためしを注文しちゃいました。

よく考えたら、ごまつけめんの事すっかり忘れてたよ。
ダメなもんじゃねぇかと、後悔しつつも
新規開拓も大事、こっちのが美味しかったらもっと後悔するもんね。と自分に言い聞かせて待つこと少々(開店時間早々に言ったもんで空いてた)

ぶためしがまずは登場。

この写真で見るとボリュームあるけど、量は半ライスくらいですわ。
ココのお店の特徴は、やっぱしこのお肉。
ごまつけめんもだし、チャーシューメンもそうだけど、
スゲー美味いんだわ。

写真を撮ってるうちに、チャーシューメンも来たよ。


けどさ、こういう順番も結構大事。
このお店は一度もないけど、他の店でたまに、麺類だけ先に来て、ライス系が終わった頃来る時あるもんね。
本来なら「持って帰れ！」って言いたいわ。

で、味ですがスープはあっさりだけど、美味しいね。
麺と一緒だと僕にはちょっと物足りないかな。
ただ、３枚のったチャーシューは絶品。
とろとろ、ほろほろ。
スゲー幸せ。

で、ぶためしもチャーシューの味付けが、ご飯用だからめっちゃ美味いわ。

ただ、これは僕の問題だけど、肉肉できたもんで、ラストはもたれちゃいました。
やっぱし、久しぶりだからツイ目が欲しくなっちゃんだね。

で、お店を出た時に思ったこと。

黒屋台ラーメンが食いてぇ～
ごまつけめんにしとけばよかったぁ～


僕のグルメ携帯サイトもフラフラ(((。o゜)))((((゜o。)))フラフラとヨッテみて

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