やき鳥 鳥源 札幌店

やき鳥　鳥源　札幌店　に行ってきた。
リンクは食べログやホットペッパーではなく、詳しく書いてある
サツメシさんの紹介です。

超人気店で、職場から直行したので１８時前には着いたと思うのだけど、
予約なしでギリギリ入れました。

おしながき
焼鳥屋さんなのに鳥串しかない。

美唄焼鳥なので１本の串に鶏の複数の部位が刺されているのだと。

鳥源では毎朝届く新鮮な鶏を捌いて11種類の肉・モツに分け、北海道の名産で
ある玉ネギとともに串に刺して、炭火で丁寧に焼き上げます。

ビール

お通し

お隣はお一人様の予約席。
予約なしでギリギリ座れてよかった。

お飲み物　のリスト

日付は2022年7月6日。いつもデジカメなので、スマホで撮ると載せるのを
忘れてしまいます。

17時の開店と同時に席が埋まり、名物の「鳥串」は早ければ19時過ぎ、
遅くても20時半ごろには売り切れてしまう（営業終了）という超人気店とのこと。

ピーマン

ししとう　長ネギ

自家製ソーセージ

２人で行きました。
いつも美味しいお店に誘ってくれてありがとう。

やき鳥　鳥源　札幌店
北海道札幌市北区北九条西4丁目7-4 エルムビル　１Ｆ