週一のオカラ

週一のオカラ作り

半カップくらいの少量をお水で浸して

数時間漬けてある程度柔らかくなったら

ミキサーに入れて

ひたひたになるくらい水を足して

ミキサーで攪拌

ペースト状になったら


お鍋に移して

水を足して沸騰しない程度に火を通す。

焦げないように混ぜ混ぜ


絞って漉したら


出来上がり。




子猿のほぼオカラと野菜バーグの具になります。

残った分は

明日のオカラとアタのパンケーキ

豆乳も使う。

豆腐はめんどくさいから

最近は作ってないけど

エプソムハルトで作れます。

関係ないけどホリエモンが

デリーに来てるらしい。

会う可能性はないけど

ちょっとうれしいと思うのは私だけ？

いってらっしゃいー