十味や(新宿)、丸金ラーメン(金町)、むらさき山(田町)にいきました。
十味やは、新宿南口を甲州街道沿いに少し西へ行ったあたり。
札幌ラーメン的でうまし。
チャーシューがトロトロで、味噌も濃厚。
ただしチャーシューは熱い方がいい。
特別かわったところはないが、だめではない。
丸金は、博多ラーメンとしてはNGだが、最近?できた濃厚みそらーめんを食べたら、結構うまかった。ほとんど天下一品。すこし甘めだが、天一代わりにはなる。
むらさき山は、とんこつ醤油。まろやか。特に麺がうまかった。スタンダードなゆかりそば(しそではない)を食べた。はじめは相当あつあつだが、最後頃は冷めてくる。やや普通なかんじだが、凝った感じは伝わる。次は別のメニューを食べにいってもいいかも。広島らーめんに似ている。
1位グループ せたが屋(世田谷:ラーメン)、斑鳩(九段下:ラーメン)、とみ田(松戸:つけ麺)
2位 つたふじ(尾道:ラーメン)
3位 青葉(中野:ラーメン・つけ麺)、六厘舎
4位 京都木屋町の長浜ラーメン、九州博多の屋台長浜ラーメン
5位 なんつっ亭(ラーメン)
6位 グループ もちもちの木、麺屋武蔵(新宿:ラーメン)、麺屋錦(新橋:ラーメン)、五丈原(札幌)
7位グループ 学虎(三田)、やまちゃん(東銀座)、田中商店(足立)、蒙古タンメン中本(新宿)、網走番外地(八重洲口)、東京油組総本店(赤坂)、むらさき山(田町)、十味や(新宿)
8位グループ 東池袋大勝軒 桜ROZEO、兎に角、九州じゃんがら、博多天神、ぶぶかのあぶらそば(高田の馬場)、一風堂、山頭火、ばりこてらーめん(西川口)、麺屋武蔵無骨(上野)、けやき(札幌)、一国堂(札幌)、首里製麺(代田橋)、丸金の濃厚みそラーメン(金町)
9位グループ 福のれん、一蘭、ますたにラーメン(銀座)、百舌(市ヶ谷)、天虎(芝大門)、麺屋大斗(浜松町)、ひるがお
10位以下 らーめん英(経堂)、くじら軒(八重洲口)、ホープ軒(目黒)、梅光軒(札幌)、福気(浜松町)、光麺(池袋)