中国滞在記

中国の日常を紹介

「新疆拌面」

2015-04-12 | 家庭料理 home cooking

「野菜」に、「鶏肉」に、「トマト卵」。

「筍とキノコの炒め物」に

牛肉の「すき焼きのタレ」炒め。


そして 「ナポリタン」。
じゃなくて、「新疆拌面」!
「ニンニクの芽」入ってなきゃ、ナポリタンでしょ?!
でも 麺は「うどん」で、炒めた具を混ぜる ”混ぜうどん”。

今日のスープも、「豪快」。