「日壇」近くの「ウイグル料理店」。
メニュー見てたら 店員出て来た。
他の店は、客見ても ”見て見ぬフリ” 多い。
「新疆凉菜」(新疆サラダ)
レモン効いてて、野菜も新鮮♪
22元(約418円)
「羊肉串」(羊串焼き)
「軟らかっ!」
12元(約228円)
初、羊のレバー!
「烤羊肝」(羊焼きレバ) ※手前の3個
特に羊感なし。
10元(約190円)
「烤羊排」(羊リブ焼き)
20元(約380円)
「手抓肉」(手でつまむ肉)
薄い塩味。
”カス肉の寄せ集め” で、オイシクない。。
肉も硬いし、骨ばっかり。
198元(約3762円)
「紅柳烤肉」(柳の羊串焼き)。
これも初!
「紅柳」の枝、の串焼き。
15元(約285円)
今日イチ!
「菠菜炒鸡蛋」(ほうれん草卵炒め)
絶妙な「炒め具合」と「塩加減」♪
28元(約532円)
「干炸小黄鱼」(干しキグチ揚げ) ※1
38元(約722円)
「調味料」
「クミン」、「唐辛子?」、”細長い” 「化学調味料」。
「韭菜盒子」(韮包み)
好きな「薄皮」、耳ややカリカリ♪
38元(約722円)
「串焼き」は、外で。
※1:「小黄鱼」(キグチ)
巴克利新疆餐厅 (ウイグル料理)
朝阳区(朝外大街)神路街39号院1号楼(近朝阳政府南门)
TEL:010-85633928
・合計 441元
・巴克利特色饟(ナン):8元
・「烤鸡心」(鶏のハツ):普通、△、8元
・白酒:品切れの物ばかり
・白酒(緑の瓶100ml):10元×2