「紅柳」

「日壇」近くの「ウイグル料理店」。
メニュー見てたら 店員出て来た。
他の店は、客見ても ”見て見ぬフリ” 多い。

「新疆凉菜」（新疆サラダ）
レモン効いてて、野菜も新鮮♪
22元（約418円）

「羊肉串」（羊串焼き）
「軟らかっ！」
12元（約228円）

初、羊のレバー！
「烤羊肝」（羊焼きレバ） ※手前の3個
特に羊感なし。
10元（約190円） 

 「烤羊排」（羊リブ焼き）
20元（約380円）
 

「手抓肉」（手でつまむ肉）
薄い塩味。
”カス肉の寄せ集め” で、オイシクない。。
肉も硬いし、骨ばっかり。
198元（約3762円）

「紅柳烤肉」（柳の羊串焼き）。
これも初！
「紅柳」の枝、の串焼き。
15元（約285円）

今日イチ！
「菠菜炒鸡蛋」（ほうれん草卵炒め）
絶妙な「炒め具合」と「塩加減」♪
28元（約532円）

「干炸小黄鱼」（干しキグチ揚げ） ※1
38元（約722円）

 「調味料」
「クミン」、「唐辛子？」、”細長い” 「化学調味料」。

 「韭菜盒子」（韮包み）
好きな「薄皮」、耳ややカリカリ♪
38元（約722円）

「串焼き」は、外で。

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※1：「小黄鱼」（キグチ）

巴克利新疆餐厅 （ウイグル料理）
朝阳区(朝外大街)神路街39号院1号楼(近朝阳政府南门)
TEL：010-85633928

・合計 441元
・巴克利特色饟（ナン）：8元
・「烤鸡心」（鶏のハツ）：普通、△、8元
・白酒：品切れの物ばかり
・白酒（緑の瓶100ml）：10元×2