主食 the staple food

＜揚げパン＞
朝ご飯の頃、路地裏なんかで屋台で売っているそう。
普通は、豆乳に浸しながら食べるらしい。
揚げたては カリカリしていて美味しいし、冷めると異常な弾力が出て またイケる。
個人的には、ベスト１０入り。
※１本：３元（約４２円）、写真は「半分」の長さ。

夕食 dinner

＜小魚のから揚げ＞

果物 fruit

「榴蓮肉」と言う果物。
ドリアン張りの臭さで、思わずガスが漏れているのではないかと家中を嗅ぎ回ってしまった。
１００ｇ：１２０元（約１６８０円）、値段も驚異的！

ワンタンスープ

自家製「ワンタンスープ」。
外で食べた事ないけど、家のが一番 美味しいと思う！
干し海老のダシがしっかり効いた 薄味スープに
ツルンとした食感のワンタン♪
日本で店を出せば、繁盛間違いなし！
もちろん、ワンタンも手作り。（皮は市販の）

調理法 a recipe

小麦粉は大分ゆるめに溶いてあった。
なぜか魚を入れると泡が。