＜細切り豆腐とキュウリの黒酢和え＞
中国は、大豆製品の種類が豊富。
この硬めの細切り豆腐は、燻製した様な香りも特徴。
シンプルな料理だけど、美味しくて 飽きない。
お気に入りの一品。
中国は、大豆製品の種類が豊富。
この硬めの細切り豆腐は、燻製した様な香りも特徴。
シンプルな料理だけど、美味しくて 飽きない。
お気に入りの一品。
中国では、一つのお墓には「一人」か「夫婦」で入るよう。
アメリカ同様、造花が飾られているお墓が殆どだった。
アメリカでは、ブーケタイプを地面に。
中国では、ひも状の造花を墓石にセロテープで止めて。
生前の写真を張り付けたり、彫刻されている墓石も。
アメリカ同様、造花が飾られているお墓が殆どだった。
アメリカでは、ブーケタイプを地面に。
中国では、ひも状の造花を墓石にセロテープで止めて。
生前の写真を張り付けたり、彫刻されている墓石も。
＜揚げ餅？＞
これもお気に入りの一つ。
薄い餅（みたいなの）を揚げて、タレに浸して食べる。
このタレが絶品！
でも、塩に水、ニンニクだけなそうな。
サラダのドレッシングに使えそう。
これもお気に入りの一つ。
薄い餅（みたいなの）を揚げて、タレに浸して食べる。
このタレが絶品！
でも、塩に水、ニンニクだけなそうな。
サラダのドレッシングに使えそう。