おしゃべりカフェでお馴染み
りえさんのR's cafeへ行ってまいりました。
実は、コロナの蔓延防止がはいり
半年待ちの開催でした。
Ruban Rose のメンバー テンション上がりまくり
★ウェルカムドリンクは、ザクロノンアルコールサワー
★アフタヌーンティータワー前菜。
＊ホタテ出汁の茶碗蒸し、とびっこ添え
＊ウズラとプチトマトのハーブピクルス
＊帆立稚貝オーブン焼き
＊胡桃とラズベリーのキャロットラペ
＊ほうれん草と手作りソーセージのキッシュ
＊筍のピクルス
★スープ
＊ウサギの焼き立てパン
＊卵と生こしょうのオープンサンド生ハムリュバンローズ
＊ゴルゴンゾーラ蜂蜜生こしょう添え
＊新じゃがとほうれん草のポタージュ
★サラダ
＊朝獲れ野菜のきのこサラダ
★メイン
＊上州麦豚低温調理のローストポーク
＊ラタトゥユ
＊季節の野菜グリル
＊ポテトのチリコン焼き
★お食事
＊筍とアスパラベーコンの玉ねぎ塩麹パスタ
★デザート
＊お好みの飲み物
＊ウサギクッキーかアーモンドクッキー
＊フレンチトースト
＊湘南ゴールドコンポートとゼリー
Ruban Rose 用のアレンジ
生ハム Rose
なかなかいただけませんでした。
次回は、7月 玉ねぎ麹のお料理教室になります。
