先日の講習会でお話したカモミールのミルクティーのつくり方です。
カモミールはとても細かいので だしパックのような紙のパックに入れると便利です。
一杯分で大匙１ぐらい たっぷりカモミールを使ったほうが美味しいです。
小鍋に牛乳をあたため カモミールのパックを入れます。
ふかないように気をつけてね。
火を消して蓋をして３分ぐらい蒸らします。
もう一度 火をつけて温めたら出来上がり。
生姜を細かく切ったものを蜂蜜につけておきました。
このジンジャーハニーを加えて頂くとさらに 体はぽかぽか。
昨日、今日と急に寒くなりましたものね。
カモミールティーで温まってみてくださいね。
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