今夜のめし 屋台風ソース焼きそば 春キャベツのマリネ

屋台風ソース焼きそば
コストコで買った麵屋あおきの「太麺焼そば」、春キャベツ、豚バラブロック
鉄板をガスコンロの上に載せて、3連のガスバーナーで焼きそば作りました。
出来たものは、美味しかったですが、全然不満です。屋台のおじさんみたいにはできませんでした。キャベツやお肉がちょっと焦がしちゃいました。
今後、サマになるまでやります。ついでにお好み焼きも練習します。

春キャベツのマリネ
昨晩作ったカレーといっしょに食べるのを忘れていたマリネ、おかげでしっかり漬かっておいしく食べられました。
ぱりぱりしゃきしゃき！　こちらは、袋にざく切りしたキャベツ、すし酢、塩コショーを適宜投入。