田舎の老後生活

老後の田舎生活ではなく、もともと田舎者の気楽な老後生活です。

昨日のランチ かぼちゃと牛乳の寒天、キャベツとエリンギの青椒肉絲

2021-05-21 09:27:37 | 日記

小学館ブログHugKumはぐくむ尾田衣子レシピ
牛肉、キャベツ、玉ねぎ、エリンギを醬油、ウスターソース、味噌、砂糖で炒めた。砂糖の加減が分かれ道。上品な甘さにできました。
ついでに離乳食レシピを参考に、豆乳の代わりに牛乳を使ってカボチャ寒天を作りました。砂糖なしなので大人にはものたりなーい!

夜は、トッポギの甘辛ソースを使って、うどんに牛肉、玉ねぎを入れて炒めた。こちらはソースが激ウマなので、文句なし! ただし、ソースの容器のチューブがチャッチくて、日本製使え!って感じです。



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