昨晩のめし 簡単エビチリ

写真が増えて、重くなったかなーと、画像フォルダーの写真を削除しまくったら、このブログの写真が消えてしまったぁ！　(T_T)
いいやあ、どうせ、自己満足の料理写真だったんだ。どうせ、どうせ、毎日のように料理作るんだし、また、写真をアップロードしまくるぞぉ！
昨晩のエビチリは簡単でおいしくできました。
エビは冷凍なので昼過ぎから室温で解凍。背わたが取ってあって便利でした。殻をむき、腹に切れ目を入れて、塩水でよく洗い、片栗粉をふるい、ネギのみじん切りとともに炒めます。
あとは、豆板醤、ニンニク、ケチャップ、鶏ガラスープの素を絡めます。