油そば

芝居を見た帰り道、ついフラフラとラーメン屋さんに吸い込まれてしまいました。それ程麺好きではない私が、一人でラーメン屋さんに入るのは結構珍しい事なんですよ。
荻窪南口仲通り商店街にある「煌や（かや）」と云うお店なのですが、店の表にある立て看板の写真が余りにも美味そうだったのです。そこで食べたのは「油そば」。見た目はスープのないラーメンと云う感じなのですが、解説には「肉汁でじっくり煮込んだヘルシーな『油そば』」とあって、器の底にある少量の油にからめて食べる感じなのです。「ラーメン」と云うよりも「なる程。『そば』ね」と納得する感じ。
美味しかったですよ～。駅から直ぐで判りやすい場所にあります。荻窪に行かれる事があれば、試しにいかがですか？