韓国エンタメ展で購入した『ダシダ』。
今日のお昼ご飯にさっそく豆腐チゲ作ってみましたよ。
ウチにあったあり合わせの野菜で作ったので、モヤシもニラも入ってないけど。
でも、かなりイケてました。
ダシダは牛肉のダシの素みたいなものなんだけど、実は種類がたくさんあって、
貝のダシダとか色々。ニボシみたいのもあったような。
今度は貝もチャレンジしてみようかな。あさりとか入れてもいいね～。
でも韓国では豚
のダシは使わないらしいので豚のダシダは無いらしいです。多分・・・。
（あんまりアテにならない情報です
）
このスープ。これから寒くなるし出番が増えそうっ。
ダシダ、絶対オススメダシー。
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でも、アサリは入れないと～～～！あと、タマゴを１個ポトリとしてください！！
そして、できればホバク（韓国カボチャ、ズッキーニにそっくり）がほしい・・・なければズッキーニで代用して。
クボで食べるのはそんな感じだよ～ん^^
今度一緒に食べに行こうねッ
私も絶対タシダ買ってみる！！
美味しそう～
「ダシダ」って騒いでた甲斐があったようだね
やっぱりフツウの中華ダシみたいなのとは違うのね。
ナムルも自家製
なんかとっても本格的だね
私もこんな風に作ってみたいわ
タマゴはウズラで代用したよ。
ズッキーニはどうも・・・。トマト煮のが合うと思うんだけど。
今度やってみるよ。
クボで貝のダシダあったら買っておいて～！！
簡単美味しいチゲが出来たよ～。
ちなみにナムルは買ってウチにあったやつです。
でもモヤシのナムル、しょっちゅう作るよ～。
美味しいんだよね～。
ｎａｎａ子ちゃんも今度見かけたらダシダ買いだよっ
カルディにも置いてあるらしい・・・。
ワタシ、蔘鷄湯って一度も食べたことないんです。
鳥に色々詰まってるんですよね？
それがスープになってるっていうか。
ワタシ、辛いもの好きなんでつい辛そうなもの
選んじゃって今まで一度も食べるチャンスがなかったんです・・・。
そうそう。
印度の味ですが、最近、すぐに食べられるレトルトの印度の味があるそうです。
ザ酒屋で売ってるとか。
近々チャレンジしてみようと思います。
ミツカンから蔘鷄湯が出てますよ、これに鶏肉とネギを入れて煮込みます 食べる時に蔘鷄湯にご飯を入れて食べるのです、高麗人参とクコの実の香りが韓国っぽくて美味しいよ。
ミツカンから出てる蔘鷄湯。ワタシも試してみますっ。