今日は日曜日なので朝はのんびり
朝食は
一つは巻いて見たのですが・・・
面倒になってしまったので
手巻き寿司のように好みの具を自分達で巻いて食べました
作り方
いつものように適当なのでレシピはないんです
強力粉と薄力粉1カップぐらいづつに
イースト、油、砂糖、塩、ぬるま湯で
ピザを作るようにこねて醗酵させます
適当なので、醗酵してふくらんできたら
円く薄くのばしてフライパンで焼くだけ
2次醗酵とか、気にせず適当に！（笑）
具は冷蔵庫にあったもので
ウインナー、えび、コロッケ、薄焼き卵
キャベツの千切り、きゅうり、トマト 等
チリソース、マヨネーズケチャップ、ドレッシングなど
それぞれ好みのソースで頂きました
これは、前にお義母にごちそうになった料理なんです
「適当なの！」と言っていつもいろんな料理を
簡単そうに作るお義母さん
そして、とてもおいしくて上手
私が、いろんな料理を気軽に作ろうと思えるようになったのも
お義母のおかげなんです
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