Ｒiverside Kitchen　

riverside family　2011
同い年のお父ちゃん、小2の息子とっち、小4の娘あ～たんのお母さん日記

簡単・さっぱり　野菜のゆかり和え

2007-06-29 09:37:40 | 野菜、サラダ、漬物

暑い夏にさっぱりと

野菜のゆかり和えです

細く切った野菜にゆかりごはんのもとを好みでふりかけ混ぜるだけ

オリーブオイルを少し入れるといいです

冷蔵庫にある野菜なんでもOK

シーチキンも入れるといいよん

 

使っているのはコレ

赤じそご飯のふりかけ　　コレいろいろ使えます

簡単、さっぱりしておいしいよ～

 

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4 コメント

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Unknown (a-ran)
2007-06-29 10:16:55
私も“ゆかりふりかけ”使ったおにぎりを行楽には必ず持参しているよ
年々、こういったサッパリ系のおにぎりを「ウマイ」と感じてる気がする…
野菜と和えるのもいいんだね～
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a-ranへ (ｙａｓｕ)
2007-06-29 13:00:17
このふりかけおいしいよね。ビニールに切ったきゅうりを入れてふりかけ入れてもみもみ。一晩冷蔵庫に入れて簡単一夜漬けもおいしいよ。
そういえば、このゆかりふりかけ使ったおんなじレシピ、こうちゃんレシピにも載ってわ。
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ナルホド・・・素晴らしい (恕衛門)
2007-06-30 08:26:36
はじめまして。
今まで「ゆかり」はそのまま食べていましたが、確かに調味料としても使えますね。ぜひこれから試してみます。
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恕衛門さんへ (yasu)
2007-06-30 11:11:09
はじめまして。ようこそ！！いがいと万能調味料で簡単に使えるのでいいですよ！恕衛門さんのブログも後でお邪魔しま～す。
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