Riverside Kitchen 

riverside family 2011
同い年のお父ちゃん、小2の息子とっち、小4の娘あ~たんのお母さん日記

自家製切り干し大根!

2008-01-18 23:15:03 | 野菜、サラダ、漬物

 

またまた 1週間ぶりの更新となりました

今週1週間は 子供の冬休みラスト1週間とあって

駆け込みで 冬休みの作品の製作などをしていました

 

あと・・・ 雪かき

 

今年は雪が少ないな~ なんて思っていたけど

やっぱ 降るんだね 

 

もう 毎日雪かきです  しかも 寒いし

それでも いつもよりはまだまだ少ないとは思うけどね

 

秋に大根をスライスして干して作った自家製切干大根

定番の油いため?煮物?で食べました

 

お好みで少し太めに切って干したので 歯ごたえあって おいしい~

まだまだ 切干大根あるから また 作って食べよ~

 

 

 

窓の外 まだまだ降ってるわ

明日の朝 また 雪かきだ・・・

もう 嫌だわ~ 今日の雪かきで腰が痛いし 足 上がらないし・・・

何だか嫌な予感

久々に腰 やっちゃったかも

 

 

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6 コメント

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Unknown ()
2008-01-18 23:43:04
yasuさん こんばんは。
そして・・・・・、
明けましておめでとうございます・・・。
ちょっと、今更はずかしい・・・。
雪が沢山降っているみたいですね。
その後腰の調子はいかがですか??
お母さんは体元気!が資本ですもんね、
お大事になさってくださいね~。
でもって、また今更・・・
今年もどうぞよろしくお願いいたします。
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雪かき (冷やっこ)
2008-01-19 00:22:23
本当に寒いですね!

今日は私も雪かきでした。
学校が始まるころは、寒気が去ってほしいですね。

yasu様は、切干大根を作れるのですね~

少し太めのほうが、煮物にした時、味のしみ具合
が良くて、おいしいですね
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Unknown (ふじよ)
2008-01-19 09:00:06
あ~、この太いのすごくおいしそ~♪
雪かき、ここ数日は毎日だよね。
そして今朝も大量に降ってるし・・・。
でも私は別なことで筋肉痛になってます。
それは・・・ビリーのエリート買っちゃった!
おもり付きビリーバンド、次の日結構きます。
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Unknown (yasu)
2008-01-19 14:15:10
宙さんへ
おひさしぶりで~す。コッチはまだ冬休みで私もお正月気分がまだ抜けてないのでまだ、おめでとうでもです。おいしそうなお料理楽しみにしてるのでUPしてね~。

冷やっこさんへ
切干大根は簡単です。好みの太さに切った大根を針金に通して外につるしておくだけです。お魚の干物を作る青いかごに入れて干してもいいと思います。

ふじよさんへ
すごい!エリートってどんなの?すごそ~だわ。
バンドなしでもきついのに、おもり付きって・・それはエリートだわ。もう、除隊しちゃった私・・ふじよさんエライ!!
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Unknown (EMI)
2008-01-19 14:27:11
切り干し大根美味しいよね~。でも旦那様嫌いでさぁ。家じゃ登場しなくなった。。。何で嫌いなのか聞くと「見た目からして・・・」って
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腰が痛いのは、辛いですね。 (腰痛アドバイザー)
2008-01-19 18:41:59
腰が痛いのは辛いものです。
私も14年間悩まされました。

私が考案した腰痛解消法をお試しください。

【3分腰痛解消法】で、検索すると見つかります。

腰をお大事に。
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