さつまいも農カフェきらら

「マツコの知らない世界」では語りきれなかったさつまいもの世界🍠新潟県小千谷市にある店の裏話、日常、おいしいものなど。

ありがとうの多い人生は幸せだ~祝・開業日記念日~

2023-08-20 10:58:15 | ワタクシ事ですが・・・

「ありがとう」の言葉の最大級はなんだろう?

「すごくすごくありがとう」っていう言葉じゃ足りないほど

「ありがとう」を伝えたい

気持ちを届けるには

言葉だけではもどかしくて

メールやLINE
電話で話すだけじゃ物足りない。

そんなとき

一番いいのは


そうだ!!!!!!!!






飲もう!!!!!!!









といつもの私ならきららスタッフと飲み会決行!!なんですが

イモぽんソフトの発注で

もーーーーーーーーーーれつにドタバタしており

夜にはヘロヘロ・・・

 

でも

お料理作るのはやめられないタイプなので

手抜きシュウマイを作っておりました

自分で写真撮ってるから見づらくてすみません・・・

お皿に搾り出して

シュウマイの皮を乗せてチンする方法

我ながら良い出来!!って味付けだったけど

そのあと「焼き」「蒸し」「水餃子」系やったらこっちの方が好評でした

 

8月18日は





私の開業記念日です





2015年8月18日

開業届けをだし、「農プロデュース リッツ」を立ち上げました。

「さつまいも農カフェきらら」はまだできていなくて

不安と期待とわくわくに押しつぶされそうになりながらも


8年
なんとか
やってこられました

それは
私の周りにいる温かいすべての人たちのおかげです



本当に

本当にありがとうございました。

起業家として

これからも挑戦し続けます。

私にとって「仕事」とは

「誰かを幸せにすること」

「仕事の先に誰かの笑顔が見えること」
だと思っています。

自分本位になっていたら時々立ち止まって

しっかり

前を見て

9年目も頑張っていこうと思いますのでどうぞよろしくおねがいします!!!!!!!!!!






書いて
家に帰り

シュウマイを出しながら

「ワタクシ

今日8月18日が

開業記念日でございます❗❗❗」



どや顔で言ったら





「は?
今日19日だけど?」

次男から一言


がびーーーん😱😱😱😢😢😢


ワタシ

日にちを勘違い


気づかぬまま9年目に突入してたのでした😅💦

 

 


バズりすぎたイモぽんソフト~パッケージ爆誕編~

2023-08-20 09:49:37 | イモぽんソフト

じわじわ

じわじわ

西日本を中心にバズり始めている「イモぽんソフト」

おかげさまで

デビューからすでに2万個売れており

あちこちの記事でも紹介されております

https://barconcertvienne.com/keisyoku/52006/

https://onisanpo.com/open/47728/

今では広島、愛知、愛媛、鳥取、山口、福岡、徳島・・・

そりゃあもうたくさんのところで販売され始めているのです

嬉しい悲鳴

といいたいところですが

実はこちらの袋

特注の超特注!!!

世の中に冷凍&電子レンジ対応のスタンド型チャック袋って既製品はないのです

それを特注で作ってもらった後

細かい部分まで説明文をデザインしたものを印刷しているので

発注から2~3ヶ月かかるという代物・・・

そう

バズりすぎて

 

 

 

足りなくなってしまったのですーーーーーーーーーーーーーーーーーー

 

 

しかも時はお盆直前

 

 

いろいろなことがストップする時期

 

 

無地の袋は?

シールで対応したら?

まったく違う既製品の袋は??

悩んでいる場合じゃない!!!

愚痴ってる場合じゃない!!!

そう思った私は

考えて考えて考え抜いて調べまくったら

自分でオリジナルシールを作るのがベストという答えにたどり着き

柔軟に対応してくれるネット会社も発見

よし!!!

これで最短で完成させるぞ!!!

そう

思ったら

入稿のところで

「Illustrator」

が必要とのこと

(説明しよう!Illustratorとは、Adobe(アドビ)社が提供しているグラフィックデザインツール。
Adobe社は、様々なアプリケーションを提供しており、それらをサブスクリプション形式で利用できるようにしたクラウドサービスを「Adobe Creative Cloud」といいます)

 

 

がーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーん

ワタシ

出来ない・・・

いや

ここで諦めちゃいかん!!!

時は

すでに

8月5日土曜日の夕方・・・

なんとかしなきゃ

なんとかしなきゃ

 

ぴこりーーーーーーーーーーーーーーーん

 

まちゃさーーーーーーーーーーーん!!!

泣き付いたのが我らが天使!心の彼女!出来るオンナ

きららHP担当まちゃさん

10年以上の付き合いのまちゃさんなら私の想いをわかってくれる

そして

デザインも任せられる!!

すぐに電話

なんだかざわざわ・・・

んんんんん?

 

 

 

 

「ねぶた祭りなんで帰ってきているんですーーーーーーーー

 

なーーーーーーーーにーーーーーーーーー!?(クールポコ風に)

 

そんな時にごめんね

あのね

本当に困っててね・・・

今動かないと 多分お盆過ぎまで注文に応えられなくなってしまうの

せっかく青森に帰省中なのに

こんなに

可愛い息子君たちと楽しい時間を過ごしているはずなのに

 

 

「明日午前中なら仕事できますよ!!!」とすばやい返事!!

もはや神

出来る

私は最高に運がいい

絶対できる

諦めるな

そう思った私は

すみずみまで

写真を撮って送って

必要最低限の文言

私のイメージ(すんごい図・・・)

シールの大きさ

メールとLINEで伝え

あとは天に運を任せるしかない

日曜日のバタバタをこなしながら まちゃさんとデザインの修正等をお願いしながら

送られてきたデータを

 

 

見事21時30分入稿!!!

こちらの会社https://www.graphic.jp/lineup/sticker

のすごいところは

3Dで完成図を自分でチェックできたり

web入稿を24時間受け付けてくださったりしているところ

さらに

日曜日の夜なのにその日を「入稿日」にしてくれるため

7営業日後の8月12日に納品可能だということ(納品日を最短にすればするほど単価が高くなってしまう)

8月13日がギリギリだったので

これならいける!!!!!!!!!

もーーーーーーれつなスピード入稿完了

 

シール完成

さらに「レンジでポン」という

無地の袋も手配し

見事完成

感動の早さです

 

得意技は

「諦めないこと」

いつも言っているけど

そうじゃないなって

つくづく思いました

私の周りにはドラえもんとスーパーマンと神様と天才と

すごい人たちがたくさんいてくれて

いつもいつも

私を助けてくれる

「最強に運がいい」

だけでは済まされない

「すごい仲間たち」のおかげ

7月だけで2500個

8月は3000個を上回る注文が来ていて

それをなんとか一日も穴を開けることなく

無事納品できています

 

 

まちゃさーーーーーーーーん

本当に本当にありがとう

 

出来るオンナ

まちゃさん

 

きららのHPも担当してくれています

FAN-FUNRe代表昆まさみさんへのお仕事は絶対信頼できます

8月にリニューアルもしたので

ぜひ見てみてくださいね

「農プロデュース リッツはこんな会社」


イモ好きなワンちゃん

2023-08-19 15:45:12 | さつまいも農カフェきらら情報

イモ好きのワンちゃん

ご主人様の小脇に抱えられてとっても可愛い

いろんなお客様になでなでしてもらってずっといい子でしたね

きららではワンちゃんに干しイモか焼き芋のサービスがあります

 

ワンちゃんもお部屋に入れますので

事前にお知らせくださいね

 

 

イモ好きのイヌ

イヌ好きのイモ

 

 

毎回

噛みそうになるのは私だけでしょうか・・・

 


お盆にようかでラーメンを食べられる奇跡~信頼と書いて丸投げ~

2023-08-19 14:26:34 | ワタクシ事ですが・・・

超ワタクシ事で

すみません・・・

とにかく

なんだか

ものすごく嬉しかったので備忘録として・・・

 

 

 

お盆期間

G.W.

連休、長期休みとなると

飲食店として気が抜けない日々となります

 

10人団体客さま

どーーーーーーーーーーーーーーん

とか

ランチタイム終わったと思ったら15時からランチ、ランチ、ランチ・・・

とか

ランチとスィーツタイムダブル攻撃

とか

通常モードとは異なるため

何が起こるかわからず

いつもドキドキです

 

 

今年のお盆も11日は10人の団体様が3組予約あり

駐車場もぎゅうぎゅう

お部屋もぎゅうぎゅう

てんやわんやからスタートしましたが

14日のお昼

13時30分くらいにぽっかりお客様の波が引いたんです

 

 

 

その時に

お気楽モード

新潟を庭かなにかと思っている義従姉のyukiちゃんが

くだけまくった格好で現れ

おじちゃんもそこら辺に散歩行ったような格好で現れ

旦那さんはダンプで現れたのです

 

これからラーメンに行くと

 

んんんん

 

ワタシ

まだご飯食べてない

 

今なら抜けられるかもーーーーーーーーーーーーー!!!!

 

スタッフあべちゃんに託し

ばびゅーーーーんと「ようか」へ

まさかのお盆期間中にラーメンを食べられるという奇跡

ありがとう!!!

いきなり現れたくだけまくった浦和ファミリー

いつもワインを持ってきてくれるおじちゃん

んーーーーーーーーーーー

いい休日だ

調子に乗って

カヌー乗せてるダンプでポーズ

んんんん???

私もお店のサンダルのまんまだ

 

起業して8年

 

こんな風に余裕が出来てきたのも有り難い

 

 

「ありがとね~~~~~

おいしかった~~~~~」とご機嫌で帰ると

 

疲れ果てたあべちゃん・・・

 

 

 

「あらやさん出てったあと

一気に30人くらい来て

マジでやばかったっすよ・・・

 

よしよし

何とかなったから良しじゃあないか

 

 

こうして

スタッフさんたちは成長していくのだなあと感じたお盆真っ最中でした

 


怒涛のお盆が始まりました2023

2023-08-15 17:24:17 | 突撃!我が家の晩御飯

毎年毎年毎年このタイトルですが・・・

 

 

お義母さんが

スイカを冷やしていたら親戚大集合の合図(笑)

怒涛のお盆が始まりましたーーーーーーーーーーーーーーーー

我が家は毎年お盆、G.W.は親戚大集合

義母のお姉さん(おばちゃん、おじちゃん)

おじちゃん、おばちゃんの娘夫婦(元レディース総長yukiちゃん)と旦那さん

義姉夫婦と娘ちゃん

うちの息子たちも帰省中で

現在13人でわちゃわちゃしております

昨日は帰ると流しそうめんやってて(笑)

普通子供が小さい時に盛り上がるヤツじゃない?と思いながら

大人たちがワイワイ楽しんでるの図

こういうの作っちゃうのは義父

さすがだねえ

鮎もいただきもの

こんなものまでもらえちゃうって新潟ってすごすぎる

BBQも始まってて

大宴会が庭で開催

お肉もでかい!!!!

以前は大人が花火に火をつけていたのに

今年は次男が火付け係り

成長したもんだ

みんながずっと外で語り合っているので

私は台所でコツコツ次の日の仕込み

餃子100個(笑)

yukiちゃんの旦那さんが私の顔パックしたら全然サイズがあわなくて大爆笑

親戚がそろうといつも同じ話

いつも同じところで笑ってる

きっと今回のお盆の話もずっとしているんだろうなあ

 

朝ごはんもモリモリ作ります

朝から

BBQで残った肉を使ったり

 

ゴーヤチャンプル

食卓をてんこ盛りにします

煮卵はいつでも食べていいよ~~って仕込んでおく

ご飯が足りなくなるとき用に

予備で炊いておくの図

きゅうりをたくさんいただいたので

キュウリ三昧も出来てよかった~~~~

 

 

知らない人ばっかりで

疲れたニャンって言ってる気がした

 

怒涛のお盆ですが

一年にたった2回のお楽しみ

嫁仕事楽しもうと思います♪→続く