ベーグル

久しぶりにＨＢ食パン以外のパンを。

ＨＢでやらなきゃいけないこともあったから、ベーグル作ろうかどうしようか

少し迷ったけれど、でも作りたい！！　と思って一気に作ってみました。




配合は毎度おなじみこちらの本より。

	パンづくりテキスト
	クリエーター情報なし
	柴田書店

生地つくりはＨＢにお任せして生地コースで作っちゃいます。

ちゃんと生地から触って作ったほうが楽しいけれど、そこはＨＢにお任せ。




成形してて、、　

うわ、成形がヘタになった！！！　ヤバイ！！！！


と思ったのと同時に、


やっぱりパン作るの好きだぁ

としみじみ。


オーブンで焼き色がつくのをじーーーっと見ていたら、さらに一層、

パン作るのってホントに楽しいなぁとテンション更にアップ








真ん中のシワがギュッと寄っているところが私のベーグル萌え萌えポイント

そして若干焼き色が薄くなっているところがマイナスポイント



いやー、だけど、、ホントにパンつくるのって楽しいっ






ランキング参加しています　応援してくれると嬉しいです。

　↓　ココをクリック☆　
にほんブログ村

ありがとうございます