また！？
って言われそうですが・・・・ 汗
土曜日から命の洗濯にでます！
ジムいけるかなぁ・・行きたいなぁ
って言われそうですが・・・・ 汗
土曜日から命の洗濯にでます！
ジムいけるかなぁ・・行きたいなぁ
「いいお店があるんだよ～～。普通の料理を少しにしてデザートを
大目にしてもらえるから行ってみない？」
とお誘いを受けて土曜日にランチに行ってきました。
前菜のプレートは
鴨の燻製、生ハムメロン、テリーヌ、もう1品忘れてしまいました・・・
かなりのボリュームの前菜でした。
あとお店で焼いているフォカッチャ。
そのあとのスープはヴィシソワーズが2種類。
ジャガイモのヴィシソワーズとビーツとにんじんのヴィシソワーズ。
白と赤でとっても彩が綺麗。
お味もビーツのほうはほんのり甘くて、後味さっぱり。
ここに来て友人
「あ、写真撮らなくていいの？」
・・・・・早く言ってくれ・・・
食べてると忘れちゃうのよね～～
そしてデザートのセット。
左から チュイール イチジクのコンポートとパッションフルーツのシャーベット
越後姫のアイスクリーム、スイートポテトのパウンドケーキとパイ
2品目
飴細工でデコレートされたシュークリーム
これがまた美味しかった・・・・ほんとに美味しかった・・・・
コーヒーをいただきながらデザートを満喫。
こんなにデザート食べたの久しぶりだわ♪
そのお店は駅前にあってものすっごい隠れ家的な場所にあるのですが
隠れ家的すぎて場所が分かりにくく・・・・
なんと今月で閉店(T_T)
しかもそれ、私たちが行く前日に決まったそうで・・・
ガーンガーンガーン・・・・・。
1品1品がとてもおしゃれで目でも楽しむことが出来てお味も良かったのです。
もっと早く知ってたらなぁ通ったのに・・・
心から残念・・・(T_T)
大目にしてもらえるから行ってみない？」
とお誘いを受けて土曜日にランチに行ってきました。
前菜のプレートは
鴨の燻製、生ハムメロン、テリーヌ、もう1品忘れてしまいました・・・
かなりのボリュームの前菜でした。
あとお店で焼いているフォカッチャ。
そのあとのスープはヴィシソワーズが2種類。
ジャガイモのヴィシソワーズとビーツとにんじんのヴィシソワーズ。
白と赤でとっても彩が綺麗。
お味もビーツのほうはほんのり甘くて、後味さっぱり。
ここに来て友人
「あ、写真撮らなくていいの？」
・・・・・早く言ってくれ・・・
食べてると忘れちゃうのよね～～
そしてデザートのセット。
左から チュイール イチジクのコンポートとパッションフルーツのシャーベット
越後姫のアイスクリーム、スイートポテトのパウンドケーキとパイ
2品目
飴細工でデコレートされたシュークリーム
これがまた美味しかった・・・・ほんとに美味しかった・・・・
コーヒーをいただきながらデザートを満喫。
こんなにデザート食べたの久しぶりだわ♪
そのお店は駅前にあってものすっごい隠れ家的な場所にあるのですが
隠れ家的すぎて場所が分かりにくく・・・・
なんと今月で閉店(T_T)
しかもそれ、私たちが行く前日に決まったそうで・・・
ガーンガーンガーン・・・・・。
1品1品がとてもおしゃれで目でも楽しむことが出来てお味も良かったのです。
もっと早く知ってたらなぁ通ったのに・・・
心から残念・・・(T_T)
蒸し蒸しジメジメしてとってもイヤですねぇ・・・。
私前回の出張から戻ってからなんだか疲れがとれませーん。
なのにこの気候。ちょっと動くだけでも体力を奪われる気がする
そんな中私よりも先に体調を崩したのが、我が家のわんこ。
金曜から土曜にかけて吐き続け、医者に行ったところ
同じような症状の子がここ最近多いんですよ～とのこと。
特に動物は毛皮を着てるからもっと気をつけてあげないと・・・。
かくいう私もなんだかシャキッとしない(T_T)
昨日も夜ズン○に行くつもりだったんだけど気力が・・・。
酢でも飲もうかな？
私前回の出張から戻ってからなんだか疲れがとれませーん。
なのにこの気候。ちょっと動くだけでも体力を奪われる気がする
そんな中私よりも先に体調を崩したのが、我が家のわんこ。
金曜から土曜にかけて吐き続け、医者に行ったところ
同じような症状の子がここ最近多いんですよ～とのこと。
特に動物は毛皮を着てるからもっと気をつけてあげないと・・・。
かくいう私もなんだかシャキッとしない(T_T)
昨日も夜ズン○に行くつもりだったんだけど気力が・・・。
酢でも飲もうかな？
私のアパートは2階でものすごく日当たりがいいです。
なので毎年夏が近づくとベランダでプランター菜園（とはいっても野菜は少ないけど）をしてるのです。
だいたいバジルとかローズマリーとかのハーブ系とミニトマトと
今年はサニーレタス、チコリ、水菜も植えてみました。
順調に増えていって、収穫もできて朝ベランダに行って
食べる分だけ取れるのでとても便利。
毎日スクスク育ってるのも嬉しい
で先週出張があったので、行く前にしっかりお水をあげて出かけました。
3日間だけなので枯れることはないと思うし、その間にまた育つかも♪
で、無事出張を終えてアパートに帰って
「どうなったかな～～～
」とベランダを見たらですよ！
サニーレタスがあった場所がすっからかん！！！
一瞬芽を疑いました
え～～～！？え～～～！？枯れたの！？
いやまさか・・だってチコリと水菜は育ってる・・・・。
で、よくよく見るとそこに残されていたのは青虫のフン！
なんと！！たった3日間ですっかり食べつくしてくれちゃったのですよ！
で、またよく見るとチコリも若干食べられている・・・。
てことはやわらかいサニーレタスを食べつくしたので
チコリに移ったってこと！？
これは私なんとしてもにっくき青虫を見つけ出して駆除しなくちゃ
でも虫は怖いのよね・・・どうしたらいいかしら(T_T)
なので毎年夏が近づくとベランダでプランター菜園（とはいっても野菜は少ないけど）をしてるのです。
だいたいバジルとかローズマリーとかのハーブ系とミニトマトと
今年はサニーレタス、チコリ、水菜も植えてみました。
順調に増えていって、収穫もできて朝ベランダに行って
食べる分だけ取れるのでとても便利。
毎日スクスク育ってるのも嬉しい
で先週出張があったので、行く前にしっかりお水をあげて出かけました。
3日間だけなので枯れることはないと思うし、その間にまた育つかも♪
で、無事出張を終えてアパートに帰って
「どうなったかな～～～
」とベランダを見たらですよ！サニーレタスがあった場所がすっからかん！！！
一瞬芽を疑いました
え～～～！？え～～～！？枯れたの！？
いやまさか・・だってチコリと水菜は育ってる・・・・。
で、よくよく見るとそこに残されていたのは青虫のフン！
なんと！！たった3日間ですっかり食べつくしてくれちゃったのですよ！
で、またよく見るとチコリも若干食べられている・・・。
てことはやわらかいサニーレタスを食べつくしたので
チコリに移ったってこと！？
これは私なんとしてもにっくき青虫を見つけ出して駆除しなくちゃ
でも虫は怖いのよね・・・どうしたらいいかしら(T_T)
何度か書いてますが、私アジアンフードが大好きです。
あ、中華もフレンチもイタリアンも好きです。
基本・・・なんでも好きですｗ
東京都内に出張すると、会場の近くにタイ料理やさんがあるので
必ず1回はそこでランチを取ります。
前はそこでグリーンカレーを頂いたのですが、コクがイマイチ物足りなかったの。
なので今回は鶏ひき肉とバジルの炒め物ご飯という定番料理をいただきました。
スープにサラダにヤムウンセン（タイ風春雨サラダ）とプチデザート付。
目玉焼きをほぐしていただきました
ピリッと辛く、味がしっかりついていて美味しかった！大満足♪
お会計をしたあとに次回使える割引券をもらったんだけど・・・。
その内容がランチ大盛無料券 これ以上大盛だと食べきれない・・
あ、中華もフレンチもイタリアンも好きです。
基本・・・なんでも好きですｗ
東京都内に出張すると、会場の近くにタイ料理やさんがあるので
必ず1回はそこでランチを取ります。
前はそこでグリーンカレーを頂いたのですが、コクがイマイチ物足りなかったの。
なので今回は鶏ひき肉とバジルの炒め物ご飯という定番料理をいただきました。
スープにサラダにヤムウンセン（タイ風春雨サラダ）とプチデザート付。
目玉焼きをほぐしていただきました
ピリッと辛く、味がしっかりついていて美味しかった！大満足♪
お会計をしたあとに次回使える割引券をもらったんだけど・・・。
その内容がランチ大盛無料券
これ以上大盛だと食べきれない・・
今某動画サイトに発売前の雑誌をUpして逮捕された少年のニュースをやってるじゃない？
そのUpされたうちの1つは私もはまっているもの。
コミックの発売日を心待ちにしているわけですよ。
ちょうど6月の上旬に最新刊が発売
しかもまた気になるところで終わっちゃったの
次の発売は8月の上旬。
それでその逮捕されたってニュースをネットで見ようとした時に
たまたま出ていたのがちょうどコミックの続きの巻頭！
普通巻頭にはタイトルがついてるじゃない？
もうそれが思いっきり目に入ってきて・・・
先を読む前に内容が分かっちゃうようなタイトルなのよ～～～(T_T)
バカバカバカ！
なんでコミックに入る前のものを出すかな～～(T_T)
そのUpされたうちの1つは私もはまっているもの。
コミックの発売日を心待ちにしているわけですよ。
ちょうど6月の上旬に最新刊が発売
しかもまた気になるところで終わっちゃったの
次の発売は8月の上旬。
それでその逮捕されたってニュースをネットで見ようとした時に
たまたま出ていたのがちょうどコミックの続きの巻頭！
普通巻頭にはタイトルがついてるじゃない？
もうそれが思いっきり目に入ってきて・・・
先を読む前に内容が分かっちゃうようなタイトルなのよ～～～(T_T)
バカバカバカ！
なんでコミックに入る前のものを出すかな～～(T_T)
先日の東京出張の際に、「打ち合わせを兼ねてぜひお食事を」とお誘いを頂いていたので
仕事が終わってから待ち合わせ場所に向かいました。
エレベーターに乗って降りたのは47階
東京タワーもレインボーブリッジの夜景が目の前に広がるすばらしいシチュエーション！
・・・デートでこんなとこ来てみたい～～～
まあどう考えても新潟に47階の建物なんてないけどｗ
綺麗な夜景を見ながらのお食事です。
お品書きが用意されていました
■千葉県柏市 響契約農家
新鮮野菜盛
■佐賀県唐津市
【川島豆腐店】ざる豆腐
このざる豆腐、とても甘みが強くておしょうゆもお塩も無しで食べても美味しかった。
途中で九条ネギと出汁しょうゆを足していただくとお味が変わって美味。
■長崎五島列島
長崎五島列島直送鮮魚と鮪の刺身盛り
タコ・タイ・ホタテ・鮪・・あと忘れちゃった・・・・
■長崎五島列島
鱸梅味噌焼き
■山形
牛スネ肉と冬瓜の煮付け
お肉も柔らかく、私冬瓜どちらかというと苦手だったのですが
好きになりました♪
■長崎五島列島
地蛸と茗荷の酢の物
■京都
加茂茄子揚げ出汁
■漬物茶漬け
■甘味
ちなみに写真ありません
さすがに撮れませんでした。
とご馳走を頂いたわけなのですが、1杯目にビール。
次からワインを頂きまして。私お酒が強くないのですが、
そのワイン
が美味しくて普段よりも少し・・いえかなり多めに飲んでしまいました。
お店を出て駅まで行って挨拶して電車に乗った・・・までは平気だったのですが
「よし帰ろう～～～！」と思った瞬間、ガンっ！と頭痛
あぅ～～～～。
ガンガンしながらもなんとかホテルに着いてお水を飲んだりしたのですが
なおらなーい！う～～～～～、だんだんお酒が弱くなる気がする・・・。
さすがに疲れてしまい早く寝たいんだけど、お風呂に入ろうと
湯船にお湯をはって入ってるうちにブクブクブク・・・・。
眠りそうになりました・・・・。
いかんいかん！このままではお風呂で寝てしまう！
沈んでしまう！しゃれにならない
お風呂で寝ちゃうってあるのね・・。気をつけよう
仕事が終わってから待ち合わせ場所に向かいました。
エレベーターに乗って降りたのは47階
東京タワーもレインボーブリッジの夜景が目の前に広がるすばらしいシチュエーション！
・・・デートでこんなとこ来てみたい～～～
まあどう考えても新潟に47階の建物なんてないけどｗ
綺麗な夜景を見ながらのお食事です。
お品書きが用意されていました
■千葉県柏市 響契約農家
新鮮野菜盛
■佐賀県唐津市
【川島豆腐店】ざる豆腐
このざる豆腐、とても甘みが強くておしょうゆもお塩も無しで食べても美味しかった。
途中で九条ネギと出汁しょうゆを足していただくとお味が変わって美味。
■長崎五島列島
長崎五島列島直送鮮魚と鮪の刺身盛り
タコ・タイ・ホタテ・鮪・・あと忘れちゃった・・・・
■長崎五島列島
鱸梅味噌焼き
■山形
牛スネ肉と冬瓜の煮付け
お肉も柔らかく、私冬瓜どちらかというと苦手だったのですが
好きになりました♪
■長崎五島列島
地蛸と茗荷の酢の物
■京都
加茂茄子揚げ出汁
■漬物茶漬け
■甘味
ちなみに写真ありません
さすがに撮れませんでした。とご馳走を頂いたわけなのですが、1杯目にビール。
次からワインを頂きまして。私お酒が強くないのですが、
そのワイン
が美味しくて普段よりも少し・・いえかなり多めに飲んでしまいました。お店を出て駅まで行って挨拶して電車に乗った・・・までは平気だったのですが
「よし帰ろう～～～！」と思った瞬間、ガンっ！と頭痛
あぅ～～～～。
ガンガンしながらもなんとかホテルに着いてお水を飲んだりしたのですが
なおらなーい！う～～～～～、だんだんお酒が弱くなる気がする・・・。
さすがに疲れてしまい早く寝たいんだけど、お風呂に入ろうと
湯船にお湯をはって入ってるうちにブクブクブク・・・・。
眠りそうになりました・・・・。
いかんいかん！このままではお風呂で寝てしまう！
沈んでしまう！しゃれにならない
お風呂で寝ちゃうってあるのね・・。気をつけよう
殺処分される動物達の数が減ってくれるように
それがムリならせめて少しでも苦しまないように・・・と思うのですが
殺処分の現状と各自治体の取り組みが
アエラで取り上げられました。
うちの空もペットショップで買ったわけじゃなくて貰い手をさがされていたんですが、
ブームに乗って簡単に飼う人も少なくない。
保健所に持ち込む前に、少しでも飼い始めた時の気持ちを思い出してもらえれば
不幸になる子達が減っていきます。飼い主は自分では決められないのだから
家族の一人として最後まで大事にしてあげて欲しい。
少しでも処分される子が減ってくれればいいと思います。
それがムリならせめて少しでも苦しまないように・・・と思うのですが
殺処分の現状と各自治体の取り組みが
アエラで取り上げられました。
うちの空もペットショップで買ったわけじゃなくて貰い手をさがされていたんですが、
ブームに乗って簡単に飼う人も少なくない。
保健所に持ち込む前に、少しでも飼い始めた時の気持ちを思い出してもらえれば
不幸になる子達が減っていきます。飼い主は自分では決められないのだから
家族の一人として最後まで大事にしてあげて欲しい。
少しでも処分される子が減ってくれればいいと思います。
前回からの続きです。
越後長野温泉 嵐渓荘といえばお料理が美味しいので有名。
そしてなかでも人気なのが、この朝食のお粥！
源泉がしょっぱいのですが、源泉で炊いたお粥がとても美味しいのです！
ちなみに普通はこんなに大盛りじゃありませんｗ
前の日に「お粥大目でお願いします」と頼んでおくのです。
（ここのお粥好きなおかんはいつもそうやってお願いしてます。）
蕎麦の実の乗った茶碗蒸しと生ハムのサラダ、イカのお刺身。
香の物と山菜の炒め物、お魚。あと山葡萄ジュース。
お味噌汁に湯豆腐にデザート。
どうですか？食べたくなりませんか？ｗ
のんびりと過ごして美味しい食事を満喫した旅行でした♪
越後長野温泉 嵐渓荘といえばお料理が美味しいので有名。
そしてなかでも人気なのが、この朝食のお粥！
源泉がしょっぱいのですが、源泉で炊いたお粥がとても美味しいのです！
ちなみに普通はこんなに大盛りじゃありませんｗ
前の日に「お粥大目でお願いします」と頼んでおくのです。
（ここのお粥好きなおかんはいつもそうやってお願いしてます。）
蕎麦の実の乗った茶碗蒸しと生ハムのサラダ、イカのお刺身。
香の物と山菜の炒め物、お魚。あと山葡萄ジュース。
お味噌汁に湯豆腐にデザート。
どうですか？食べたくなりませんか？ｗ
のんびりと過ごして美味しい食事を満喫した旅行でした♪
先月のエントリーでも書きましたが母の日のプレゼントに温泉に行ってきました。
おかんにはお気に入りの温泉があって、それが
越後長野温泉 嵐渓莊
秘湯のお宿なので周りには遊ぶ施設は少ないのですが、のんびり過ごすのにはちょうどよく
お風呂も気持ちいいのですが、何よりもここのお食事が最高なのです！
嵐渓荘＝お食事が楽しみ♪ という図式♪
お宿は川沿いに立っているので川の音が楽しめます。
周りは山ばかりなのでもう少し早い時期であれば山菜がとれたのに残念。
でもおかんが「ヨモギを摘みたい」というので、お宿についてからおかんと二人で
山にヨモギ摘みに行きました♪
たくさん取れたよ。
その後宿に戻って温泉に入ってのんびりしているとご飯の連絡が来ました。
ワクワク。
一人一人に本日の献立が用意されています。
それを見ただけでも品数が多いのがお分かりになるかと・・・。
こちら前菜のプレート。 鮎せんべい、山野草の油炒め サーモンとチーズの格子巻き・あさつきの辛みそなど。
あと写真撮り忘れちゃったのですが、ここの食前酒が甘くてとても美味しいの。
ぜんまいの1本煮とわらびのおひたしだったと思う・・・
鯉のあらい。
ぜんぜん臭みがなくて、歯ごたえがあって美味しいそうです。
でも私鯉は食わず嫌い・・・で一度も挑戦したことがないの・・・。
鯉がだめな人にはお造り。
川魚の塩焼き。この時期は山女。頭からバリバリ食べられます。
美味しいです。
ツマについてるのがマタタビの塩漬け。
夏になって鮎が解禁されると天然の鮎も食べられます！
2年前ちょうど時期で鮎だったんだよね～～。しかも小ぶりだったので2匹も出たの。
また鮎食べたいなぁ・・・その為には7月に来なくちゃなのね・・・
次は山菜鍋。
時期によって豆乳鍋だったり寄せ鍋だったり。春は山菜鍋です。
山菜とえびしんじょうのてんぷら。
この真ん中のたらの目の後ろにある山菜が珍しいそうなのですが
なまえ忘れた・・あとで献立表みなくちゃ
結構食べてますが、まだありますｗ
牛肉の石焼。 肉厚の牛肉が3切れ。
アチアチの石で焼いて食べます。 ジュワジュワ。
焼き上がり♪ ちょっと焼きすぎたかも？ でもやわらかくてジューシーでおいしいの♪
ロブスターのリンゴソース。
しかしここまで来る頃にはおなかもパンパン。
山菜ごはんにお味噌汁
おなかがいっぱいなんだけど～ご飯が美味しくて食べちゃうのよね～～(T_T)
そしてデザート。杏仁豆腐。
ものすっごく満腹になるのですが、 嵐渓荘の楽しみの一つなので
いつもフルコースでお願いしてます。控えめコースもあるんだけど
フルコースのほうが「幸せだな～♪」と感じるのが強いかもｗ
ご飯を食べてのんびり過ごしてお風呂に入って休みました。
ちなみに朝ごはんも豪華です。
それはまた次。
おかんにはお気に入りの温泉があって、それが
越後長野温泉 嵐渓莊
秘湯のお宿なので周りには遊ぶ施設は少ないのですが、のんびり過ごすのにはちょうどよく
お風呂も気持ちいいのですが、何よりもここのお食事が最高なのです！
嵐渓荘＝お食事が楽しみ♪ という図式♪
お宿は川沿いに立っているので川の音が楽しめます。
周りは山ばかりなのでもう少し早い時期であれば山菜がとれたのに残念。
でもおかんが「ヨモギを摘みたい」というので、お宿についてからおかんと二人で
山にヨモギ摘みに行きました♪
たくさん取れたよ。
その後宿に戻って温泉に入ってのんびりしているとご飯の連絡が来ました。
ワクワク。
一人一人に本日の献立が用意されています。
それを見ただけでも品数が多いのがお分かりになるかと・・・。
こちら前菜のプレート。 鮎せんべい、山野草の油炒め サーモンとチーズの格子巻き・あさつきの辛みそなど。
あと写真撮り忘れちゃったのですが、ここの食前酒が甘くてとても美味しいの。
ぜんまいの1本煮とわらびのおひたしだったと思う・・・
鯉のあらい。
ぜんぜん臭みがなくて、歯ごたえがあって美味しいそうです。
でも私鯉は食わず嫌い・・・で一度も挑戦したことがないの・・・。
鯉がだめな人にはお造り。
川魚の塩焼き。この時期は山女。頭からバリバリ食べられます。
美味しいです。
ツマについてるのがマタタビの塩漬け。
夏になって鮎が解禁されると天然の鮎も食べられます！
2年前ちょうど時期で鮎だったんだよね～～。しかも小ぶりだったので2匹も出たの。
また鮎食べたいなぁ・・・その為には7月に来なくちゃなのね・・・
次は山菜鍋。
時期によって豆乳鍋だったり寄せ鍋だったり。春は山菜鍋です。
山菜とえびしんじょうのてんぷら。
この真ん中のたらの目の後ろにある山菜が珍しいそうなのですが
なまえ忘れた・・あとで献立表みなくちゃ
結構食べてますが、まだありますｗ
牛肉の石焼。 肉厚の牛肉が3切れ。
アチアチの石で焼いて食べます。 ジュワジュワ。
焼き上がり♪ ちょっと焼きすぎたかも？ でもやわらかくてジューシーでおいしいの♪
ロブスターのリンゴソース。
しかしここまで来る頃にはおなかもパンパン。
山菜ごはんにお味噌汁
おなかがいっぱいなんだけど～ご飯が美味しくて食べちゃうのよね～～(T_T)
そしてデザート。杏仁豆腐。
ものすっごく満腹になるのですが、 嵐渓荘の楽しみの一つなので
いつもフルコースでお願いしてます。控えめコースもあるんだけど
フルコースのほうが「幸せだな～♪」と感じるのが強いかもｗ
ご飯を食べてのんびり過ごしてお風呂に入って休みました。
ちなみに朝ごはんも豪華です。
それはまた次。