先週マナティ3歳のお誕生日をむかえました。
無事にこの日を迎えられてとてもうれしいです。
お祝いは友さんもお休みということで2日の土曜日に行いました。
この日私は仕事だったので仕事が終わってからダッシュで支度!
うちは偏食の人が多いので(おかんが肉ダメとかお姉ちゃんが生魚ダメとか・・・)
なので今回のメニューは
プルコギ
豚肉のロール巻き(梅シソ・チーズ)
生春巻き(生ハム・エビとアボカド)
ベーコンとほうれん草のキッシュ
トマトのマリネ
野菜のテリーヌ
メカブの和え物
あとはお刺身を買って手巻きずしでした。
この中で一番手がかかるのが生春巻き
豚肉も巻き巻きしなければですが、そこまで手がかかりません。
でも生春巻きは具材を並べて綺麗にまくのが難しいのです・・・
うちの家族はみんなが生春巻きが好きなので、マスト。
それゆえ30本近く作りました。
巻きながら、あ~~~もう時間が~~とあせっておりましたw
こちら野菜のテリーヌ
豚肉のロール巻き(チーズ)
そろったところで
みんなでカンパーイ!
ケーキは恒例のハッピーナンバーケーキ!
*後で書きますw
みんなにお祝いしてもらってとっても嬉しそうなマナティでした。
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