麺屋 鶏っぷ

　
福井市のラーメン屋さん。
2013年12月開店。
その名の通り、鶏を前面に出したラーメンを提供してる。

建物自体は大きな通り沿いにあるが、1階が駐車場というビルの引っ込んだところにあるので、あまり目立たない。
喫茶店の造りのような店内。
食券機制。

中華そば（醤油）を注文。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

濃厚な鶏豚骨に少し魚系を合わせたスープ。
トロミはあるがひつこくなく美味い。
アオサ海苔、水菜、白髪ねぎもサッパリ感を出してていい。

対してシナチクはボリューミーで噛み応えあり。
チャーシューはもちろん鶏。

麺は細麺のストレート。
石川県の「のぼる」「客野製麺所」に比べると「張り」が物足りないが、充分美味い。

予想以上に美味かった。
店主が（勝手な）予想以上に若かった。
福井での楽しみが増えた。
他の味も是非試したい。

福井市若杉町1-2921　Tel：0776-36-3007