輪-Rin News

繋がる人の輪
季節の風を感じながら過ごす大切な時間。

明日香の蔵出し?みかん

2012年01月23日 | あすか便り

村内直売所の店頭には、旬を迎えた「あすかルビー」がずらりと並んでいます。「はっさく」も、出始めましたね。

そんな中で私が密かにねらっているのが、しなびた「温州みかん」なんです(^_^メ)

巷では「蔵出しみかん」という高級なみかんがあるようですが、直売所のみかんにはそんな名前はついていないから、蔵には入れてなかったのでしょうかね~。

今日見つけたのは、小粒ですが14個で100円でしたぁ~

水分が抜けた外皮がしっかりと果実の方に密着していて、濃い橙色、これがポイントです。

小粒で、外皮に傷があるようなものでも、正に熟成されたような甘味があってとても美味しいですよ。

いい香りの「あすかルビー」だけでなく、冬の明日香には、こんな地味~な美味もあるので、探してみて下さいね。


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