関西の巨匠 箕面ビール（その４）

前回の「箕面ビール」の続きです。


次に頂いたのは「おさるＩＰＡ」です。

　　　　　

　　　　　

アメリカ系のジューシーなホップの香り。モルトの旨味はしっかり目で、ホップの苦味がしっかり効く。アメリカ系ホップに由来する酸味のしっかりアクセント。アメリカ系ホップのジューシーな香りが特徴のドリンカブルなＩＰＡです。旨い！

　　　　　

フードのメニューです。品数は限られますが、どれもビールに合いそうなオツマミばかり。これだけあれば十分です。

　　　　　

　　　　　

　　　　　

注文したのは「ソーセージの盛合せ（３本）」。ソーゼージだけでなく、ハム類もありボリューミィ。熱々の鉄板で提供です。箕面の柚子入りソーセージは新感覚。柚子の香りと肉の味わいが意外と合います。他のソーセージも肉の味わいしっかり、味付けもしっかりで、ビールにぴったり。

　　　　　

　　　　　

こちらはスタウトのリアルエールヴァージョン。程よいロースト香とやんわりエステル香。モルトの旨味は中程度で、ホップの苦味はやや控え目。ロースト香とほんのりエステル香を楽しむ優しいドライスタウトです。旨い。

（続く）



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大阪府箕面市牧落3-14-18
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あああ