贅沢なビール 那須高原ビール（その４）

前回の「那須高原ビール」の続きです。


続いてヴァイツェンを頂きます。

　　　　　

　　　　　

酵母による激しい濁り。まるでミルクセーキ。バナナとクローブの中間の魅惑のフェノール香。モルトの旨味はしっかりで、バランスを崩さない程度のしっかり目の酸味が効いています。旨い！香りしっかりながら気品のある、ややしっかり目のヴァイツェンです。

　　　　　

　　　　　

　　　　　

　　　　　

食事のメニューです。奇をてらったメニューはなく、落ち着いた硬派なフードが並びます。もちろんビールに合う料理ばかり。メインを何で決めるか悩みます。

　　　　　

　　　　　

最初のおつまみは「高原野菜のサラダ」で。「シンプルなグリーンサラダ」だそうですが、色んな野菜が盛り込まれています。特にダイスカットのトマトがドレッシングに絡んで美味しい。

　　　　　

　　　　　

続いて頂いたのはイングリッシュエールです。モルトのややベリーがかったトッフィーな香りとスパイスがかった穏やかなホップの香り。モルトの旨味しっかりで、ホップの苦味は控え目。芳醇でトッフィーなモルトの香りとホップの穏やかな香りが織りなすペールエールです。旨い！こちらもレベル高し。

（続く）



那須高原ビール
栃木県那須郡那須町大字高久甲3986
TEL:0287-62-8958　

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あああ