珍しいオーガニックビール 上馬ビール（その４）

前回の「上馬ビール」の続きです。


念願のビールを頂きます。今回は樽生ビールではありませんが、出来立ての瓶ビールを専用
グラスで賞味させて頂きます。

　　　　　

　　　　　

まずはヘレスです。濃いゴールド。例えるのが難しいのですが、ドイツで飲んだラガーヘル
のようなホップの香りと落ち着いたモルトの香りがします。酵母由来のフレッシュさも感じま
す。抑えめのモルトの旨味に、しっかりホップの苦味が効いてきます。ピルスナーのような
ヘレスで、硬派なビールです。旨い。

　　　　　

　　　　　

そしてもう一つがデュンケルです。なかなかいい濃さです。ヘレスと同様のホップの香り
（干し草に似ている？）に、ほんのりロースト香が漂います。ヘレスよりもややモルティで、
ホップの苦味はしっかり。こちらも硬派な苦味しっかりデュンケルです。旨い。

どちらも日本のビールを飲みなれた人にも違和感なく入ってくるビールで、飽きがこないと
思います。

　　　　　

社屋の外で陽光の下、味わうビールは最高です。美しい。やっぱりこのグラスは格好いい。
こちらのビール、是非美味しい料理と一緒に味わってみたいです。ソーセージとの相性は抜
群かと思われます。
ブルワー様、訪問時は色々とお世話になり、有難うございました。

　　　　　

グラスが気にいった方、このような贈答用セットはいかがでしょうか？



細川酒造株式会社
三重県桑名市多度町古野1474　　
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