丸鶏ロースト

なんとなくクリスマスの食卓になりました。
丸鶏の中には野菜をどっさり詰めました。
表面はパリっとしていて、内部はしっとりふんわり。
味付けはしていたのですが、飽きないように、ソースの代わりの甘さを控えた
りんごジャムを添えました。

クリスマスカラーのグリーンは、ほうれんそうと豆乳のスープです。
サラダはキャベツとりんごをマスタード味で。
鶏がボリュームたっぷりなので、他はシンプルにこれくらいで十分です。
だって、デザートが控えているから・・・

いつものケーキにもサンタさんが。

プレゼント
このような演出、大人でもうれしいぞ。