ブロッコリどっさり

ブロッコリーは鮮やかな緑が彩りになりますし、食べ応えもある野菜です。
サラダなどには固めがいいけれど、くったりとした食感がおいしい料理もあります。
今回はしいたけ、桜えびを加え、オイスターソースの風味で。
少しやわらかめの仕上げで。


前足を格納しているのは、肌寒い証拠。