梅酢作り

なにかと便利な梅酢を仕込みました。
我が家では、毎日のようにドレッシングの元として登場します。
酢の物をあえてもいいし、好きな野菜を漬けて
ピクルス風にも、ぎょうざやチヂミのたれの元にも。
とにかく万能なのです。

三週間ほどで出来る予定。

梅ソーダもいいかな。