ザッハトルテ

見た目非常にシンプルなザッハトルテ。
近所のケーキ屋さんでは、いつも気になりつつ、
結局デコレーションケーキを選んでしまっていました。
しかし先日ようやくこちらを。
濃厚なチョコレートケーキはこの時期だからこそ。

父の誕生日も重なり、ホールケーキもさまになったのでした。
たまたま在宅だった私たち姉妹と父とで小さくお祝いをと、
私と妹はハッピーバースデイを歌ってみました。
なんて言いながら、私は父の正確な年齢が分からず、
お店でキャンドルを買うことができなかった親不幸な娘です。


甘え上手なジローさんは、父のひざの上が大好きなのです。

こんなのうれしい

今日はバレンタインデー。
こんなの頂きました。パフェのようですが、
チョコレートやマカロンなどでデコレーションされています。
こんなにわくわくするチョコレートは初めて♪


昨日も今日も雨降りです。

さらに名残

名残の何点かを。
クリスマス、いつも丸鶏をと思いつつ今年ももも肉になりました。

なんとなく、作るといつもロールケーキに。
今年は外側のデコレーションなし。


もうすぐレオにもお正月が。
新しい首輪を買いましたが、つけるのは元日。

過ぎてしまえば・・・

クリスマスもあっという間に過ぎ去って、明日は御用納めとなりました。
どうしてこうも気ぜわしいのでしょう。例年ながら思います。

そんなクリスマス前に友達からうれしいプレゼントが届き、ご機嫌で味わっています。
忙しい日々を送っている友達の心遣いが、とてもうれしかったです。
ドライフルーツがたっぷり入ったシュトーレン。大好きなんです。
ドイツの伝統的なクリスマスのお菓子ですが、作った人はなんと
和菓子屋さんの奥様だそうです。

ありがとうございました

今年もやってきた

勝手にモンブランフェア。
この時期、洋菓子店では栗のお菓子、とりわけモンブランが輝いて見える。
ついついお店に吸い寄せられるのだ。

こちらは栗ではなくキャラメル。オペラのキャラメル版です。
久々におぉー♪と感動の味。
ほろ苦さ、塩味、クリーミーな味、何層も重なったキャラメル風味です。

いつもながらデザインにも惹きつけられます。
和菓子も洋菓子も、見た目のわくわく感がお楽しみのひとつ。
ショーケースから離れられません

勝手にフェアとか言っちゃって・・・・

気をつけつつも

一時期の肌荒れは糖分の取りすぎが原因だったようで、
多少は気にしているのだけれど・・・。
こんなに可愛らしいとつい手が伸びるわけで


鼻にしわが寄るほど必死に毛づくろい。
また最近毛が抜ける箇所が増えました
どうすれば治るのかね・・。

いい香りが広がります

いつもの思いつき（別名適当）ケーキですが、焼きあがる頃には、
バターのいい香りが広がります。

材料には常備くだもののバナナを。さらにココアパウダーを生地に加えて。
アーモンドプードルを切らしていたので、少し風味に欠けるのですが。

パンやお菓子の焼ける香りは幸せな気分になりますね。


香りだけたのしむ。

夏ケーキは続く。

暑くても甘いものなら平気なんですよ、これが。
洋菓子店に吸い寄せられて・・・。
夏のミルフィーユはマンゴーでした。

スポンジは少なめ、さっぱりチーズムース。
美しいなぁ。

ま、いわゆる別腹ってやつですが。
別腹ってこんな腹かな・・・。

きっっ

夏に向かって

いつもながら魅力的なお菓子屋さんの誘惑には抗えないわけで・・・。
ショーケースはすでに夏向けの涼やかな風情でした。
生クリームのデコレーションは控えめです。
ゼリーできらきら透明感。
クリームやムースの部分は、ヨーグルトやチーズなどさっぱり系です。
和菓子も洋菓子も季節感を大切にしているところがいいなぁ。

外でカラスがカァーと鳴きました。
レオは急いで窓辺へ。
これでもハンターの血が騒ぐのか？

エクレア

少し前、家の近くに出来た洋菓子店でエクレアを買いました。
ケーキ屋さんは他に何軒かあるけど、エクレアは売っていないので心惹かれました。
こんなに美味しいお菓子だったんだなぁ、としみじみしました。

今日までお天気もちそうです。