先日、結婚祝いのプレゼントで頂いたLE CREUSETのおなべ
とってもかわゆいでしょ
でも、このお鍋かわいいだけじゃなく、とってもすぐれものなんです
熱伝導の優れた鋳物ホーローだから、
ムラのない熱まわりで煮物や揚げ物など、微妙な火加減を要する調理もおいしく仕上げ、
料理の旨みや栄養分を逃さないんだって
しかも、強火ではなく弱火で調理できるので、とても経済的&保温性に優れているので、料理が冷めにくく、温かいままお食事できる
なんて、万能なおなべなんでしょう
最近、凝ったお料理から少し遠ざかっていたのだけれど、
これを機にまたお料理がんばろうっと
きっとこれでポトフなんかを作ったらゼッタイおいしいはず
Walker&Tomokoさん本当にステキなプレゼントありがとうございます。
大切に使わせていただきまぁす