黒豆とスイートポテトでパンを焼く

3月17日

じゃが芋は、彼岸までに植えるって、義母から聞いてました。

昨日、ジイジイ様に畝を作っもらい、今日、種イモを植えました。キタアカリ15個。

お昼前から、ポツリポツリと雨が降ってきました。

午後から何する？

昨日から、黒豆を炊いてます。

お正月でもないのにね。

先日、広島県竹原に出かけたときに、道の駅「よがんす」で、小粒だけど、超お買い得の黒豆を買いました。

義母からレシピです。

シワにならず、ふっくら柔らか艶々に炊けました。

自画自賛…美味しく炊けた黒豆とスイートポテトで、パンを焼きましょう。

さつま芋をレンチンして、バターと砂糖でスイートポテトを作り、黒豆と一緒に、パン生地にロール

切り分けて、

二次発酵

焼けました。

早速、ジイジイ様と、コーヒがタイムで試食

焼きたては最高。美味しいです。

庭のボケの蕾が膨らんできました。

春はそこまで🌸