今朝は冬が来た思う程の冷え込みでした。
この気温になると秘密基地を取巻く山々の
紅葉も一気に進むと思います。さぁ、秋本番！
農薬も肥料も一切つかわず養分は全て草と落葉だけの
茶畑に咲くキク科の植物マリーゴールドでハーブティーを
つくりました。甘い香りがし薬効もある健康茶の完成です。
茅と落葉による土づくりを始めて4年目を迎えた紅茶専用茶畑で
コンニャク芋掘り体験をしました。 お客さんは一人だったけど
ポコポコの土で掘り易いと褒めてくれたのがうれしかった！
同じ畑に咲くマリーーゴールドもいい匂いを漂わしてくれた。
